泰迪吃一餐比国宴还丰盛 泰迪宝宝的年夜饭也要用心对待
眼看着除夕越来越近,大家的年夜饭菜单都列好了吗?
平时没时间做饭的妈妈们,趁着过年放假,是时候撸起袖子秀一把厨艺啦!
过年要吃好点!鸡鸭鱼肉、山珍海味……看家美食做起来!
别忘了家里最小的成员,太“重口味”可不适合宝宝!总不能让ta吃着白花花的米饭,流着口水看我们吃大鱼大肉吧?
机智的小编早为大家准备好秘籍,宝宝的专属年夜饭!噔噔噔噔噔!
1 多彩馒头
中筋粉200克
酵母2克
白糖 5克
紫薯粉6克
草莓粉6克
南瓜粉4克
做法:
1、将糖倒入面粉中,搅拌均匀;
2、酵母加入温水中化开后,缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌,直至面粉搅拌成无粉絮状;
3、揉搓成团,分为三等份,分别加入南瓜粉、草莓粉、紫薯粉等;
4、将三份面团揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至两倍大小,手指戳下不回缩。
5、将醒发好的面团进行排气,用擀面杖擀成薄片,卷起,切成小段或做成你喜欢的形状;
6、放蒸笼醒发30分钟,蒸20分钟关火,再焖3分钟即可。
2 番茄虾球
基围虾100克
番茄 2个
熟玉米粒30克
葱1根
盐少许
橄榄油1汤匙
做法:
1、番茄去皮和蒂后切成块。虾挑去虾线,剥壳取出虾仁后洗净,在虾背上划一刀。
2、炒锅里倒橄榄油,放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒至虾仁变色并且成球状,盛出备用。
3、锅里留底油,放入番茄丁炒至出红汤,再放入熟玉米粒炒匀。
4、再放入虾球翻炒2分钟,最后加少许盐和葱花出锅。
3 鸡荣豆腐胡萝卜粥
豆腐50g
胡萝卜1/3根
米粥1碗
鸡胸肉50克
做法:
1、将鸡肉和豆腐洗干净,切成小块,放入搅拌机中,搅打成鸡肉豆腐泥;
2、胡萝卜洗干净去皮,用研磨碗磨成末;
3、将搅打好的鸡肉豆腐泥搓成宝宝一口大小的小丸子。将丸子放入沸水中焯烫熟,然后捞起备用;
4、取一口小锅,倒入米粥稍微煮开,然后放入胡萝卜末;
5、胡萝卜末煮软后,放入鸡肉豆腐丸子,将食材煮软烂,即可出锅。