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牛尾罗宋汤怎样做,牛尾巴罗宋汤的做法

人气:164 ℃/2024-10-15 14:28:13

大补汤!牛尾巴的营养价值极高,具有补气养血、益气强筋等等的作用,而且几乎适合所有人群食用,这次用了罗宋汤的方式炖煮,咸酸开胃,一点不油腻

By 霖的吃货铺

用料

  • 牛尾巴 1根
  • 洋葱 1个
  • 土豆(适中大小) 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 卷心菜 半棵
  • 番茄 2个
  • 姜 5g
  • 料酒 少许
  • 盐 适量

做法步骤

1、牛尾巴汆去血水

2、然后洗净,拿个较大的锅,放入牛尾巴,加姜块,加料酒,大火煮开后小火慢炖

3、炖牛尾的同时,准备配菜,洋葱切一切

4、番茄切块

5、土豆切块

6、卷心菜也切一切

7、最后再切个胡萝卜块

8、油锅开起,先把洋葱煸香

9、再把番茄也煸一下

10、全部准备完毕,那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了,依次把配菜放入,洋葱

11、番茄

12、胡萝卜

13、土豆

14、卷心菜。全部放入后,依旧是小火慢炖

15、一直炖到土豆酥烂就可以了,简单的加个盐,调个味,就OK啦

16、完成

17、完成

18、完成

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