荞麦怎么种 田间管理技术？栽培种植荞麦土壤养分和水分研究

小懒猫小编特地对荞麦茬的土壤养分和水分进行了研究。在阴山以北丘陵地区，荞麦荏的土壤养分不低于禾谷类作物和油料作物茬的养分含量。其中碱解氮、速效磷、速效钾的含量分别是79mg、0。61mg、11．2mg，几乎与豌豆茬的速效养分相接近，高于春小麦、燕麦、胡麻和油菜等茬口的土壊养分。

虽然荞麦茬的土壤养分和含水量不低于春小麦、燕麦、胡麻和油菜花口，但后茬种其它作物，一般不及小麦、燕麦、胡麻油菜和糜谷等茬口的产量高。特别是连荏种植荞麦，产量则更低，豌豆花的荞麦亩产83，05kg，体闲压青地为80．05kg，马铃薯茬为76，8kg，春小麦、油菜、燕麦和胡麻茬为60．7－70，5kg，荞麦茬的仅为58，45kg，低于其他作物茬口产量。

荞麦茬"高养分低产量"的原因，根据近年来的研究是这样解释的：一是土壤养分的单一消耗，造成某种（某些）营养元素的贫乏而制约荞麦对其它营养元素的吸收。荞麦生长发育除吸收大量的氮、磷、押、钙、镁、钠等大量元素外，尚需消耗铜、铁、锌、锰、和硼等多种微量元素。大量元素的缺乏通过施用肥料得到补偿，而土壤中微量元素含量的演少，一般得不到补偿，造成某种元素的贫乏而制约其它营养元素的吸收，使后茬作物或荞麦的正常生长发育受到影响；

二是由于荞麦植株残体和根际分泌物含有一些有毒物质，残留于土壊之中妨碍或影响了后茬作物的生长发育而导致减产。不过这种解释尚缺实验佐证。荞麦的轮作是在农耕制度下的主要部分，轮作也唤为换茬，意思是同一段土地上在一定的期限内按一定顺序轮换种植不同种作物，用来调节土地的营养，可以有效的预防病害的干扰，在实现荞麦栽培时产物的高产方面有着重要的意义。

如果反其道而行，就会连作让土壊中某些营养元素缺少，急速加剧土壊养分与荞麦生长供需矛盾，増加病虫草害的蔓延与危害。同时植株残体和根系分泌物中的有轟物质可能在土墲中积累，而使自身中毒。长期连作，导致养麦产量和品质下降，更不利于土地的合理利用。连茬荞麦一般棱翅小，连茬时间越长，棱翅越小。农谚有"荞种三年没有棱"（陕西定边、靖边、宁夏盐池等），"荞子连续种，变成山羊胡"（四川凉山州），说明连作荞麦由于土养分消耗严重，两三年内地力难以恢复。

可见无论甜荞还是苦，连茬种植都会影响荠麦的产量和质量。麦对茬口选择不严格，无论种在什么茬口上都可以生长。其次是糜黍、谷子、高粱、玉米、小麦、燕麦茬口这些都是用地作物，也是荞麦的主要茬口，增施一定数量的有机肥料，也能获得较高的产量。较差的是胡麻、油菜、芸芥等茬口，土壊养分消耗较多，特别是磷的耗量较大，种植荠麦时尤要注意増施肥。

养麦主产区的轮作制度由于荞麦在各地粮食生产中的地位、耕作制度和作物布局不同，所以，荞麦在轮作制度中的地位也不同。我国荞麦轮作制度有很大差别。一般荞麦是在春旱严重，主作物播种失时，或前茬受灾后的补种作物。西北、东北及华北的高海拔冷凉地区，多与裸燕麦、马铃薯轮作，华北地区荞麦常作为冬小麦或马幹薯的后作，一年二作或二年三作。南方低海拔地区大多在春你物之后，利用一段短期的生长季节种荞麦，实现一年三作。亚热带地区由于冬季温暖，在晚稻或晚秋作物之后种植冬荞麦。

各地的代表形式有：北方春荞麦区本区位于我国北部，包括内蒙古包头以东地区，吉林自城地区，辽宁朝阳、铁岭和阜新部分县市，河北承德、张家口地区，山西北部，映西北部，甘肃东北部，青海东部和宁夏大部分地区，属于我国北方干早半干早地区。在我国种植业区划中属于北部高原小杂粮区。该区无霜期短，一年一熟，主要作物是春小麦、糜黍、谷子、荞麦、燕麦、豌豆、大豆、马铃薯、胡麻和油菜。荞麦是本区主要粮食作物之一，主要集中在内蒙古北部、东部和长城沿线地区。小懒猫小编今天的知识分享就到这里，谢谢大家！