自制宝宝香肠的做法及配方大全：六一儿童节自制宝宝爱吃的香肠

六一儿童节如期将至，这是多少个孩童盼望的日子，小的时候这一天对于我来说也是格外的盼望和兴奋，这一天会收到礼物，还会开运动会，家里妈妈还会炒两样我爱吃的菜，这样的节日哪个孩子能不喜欢呢？如今，这样特别的日子里，我也会给自己的宝宝准备礼物，做几样宝宝爱吃的菜，另外还准备给宝宝做一样他爱吃的猪肉香肠。

宝宝从小就喜欢吃肉，对于香肠一类的更是喜欢，香肠拿过来就可以吃，就像吃小零食，小食品一样，几口就吃光，很方便。平日里想吃香肠，多半都是去熟食店里买，或者超市里购买，外面的香肠吃起来味道是不错，但是为了能保质期长一些，所以外面买的香肠自然会添加一些防腐剂，有的香肠淀粉还特别多，吃起来口感发硬。所以得空的时候我就会在家自制宝宝爱吃的香肠，主要是肉多，无任何添加剂，正在长身体的宝宝吃了非常营养，何乐而不为呢？

自制猪肉香肠

主要食材：猪精瘦肉500克

配料：姜2克、白糖3克、玉米淀粉100克、鸡蛋1个、蚝油1汤匙、料酒10克

制作过程

1、把猪精肉泡洗干净，放到绞肉机中绞成肉泥，肉泥绞好后，盛到盆中，加入配料，用筷子顺时针搅动，搅到肉泥上劲为止。

2、准备锡纸，把锡纸裁成自己想要的大小，把肉泥装入裱花袋，如果家中没有裱花袋，可以采用一个食品保鲜袋，本文中我用的就是食品保鲜袋。

3、这个时候把肉泥装入保鲜袋里，把食品袋开口的一端扎紧，把食品袋的某一个角用剪子剪掉，香肠的粗细取决于开口的大小，用手挤压食品袋里的肉泥到锡纸上，然后把肉泥卷起来，两头扎紧，包裹好的肉泥就像我们吃得一块糖一样，看起来非常可爱，有种想吃的冲动，这时猪肉香肠的外形就算做好了。

4、把包裹好的猪肉香肠放到蒸锅中，大约蒸15分钟，关火，但不要立马起锅开盖，稍微焖10分钟，再把香肠拿出来晾凉，猪肉香肠就做好了。

蒸好后的猪肉香肠吃的时候把锡纸撕掉，吃一口肉味很浓，很香，六一儿童节，自制宝宝爱吃的香肠，肉多，味美，营养无添加，这也算给宝宝的礼物之一吧，愿我的宝宝快乐幸福地成长。

小总结

做猪肉香肠虽然很香，但猪肉油大，所以一定尽量选择猪精肉来做，这样吃起来特别香却不油腻。由于是在家自己做的，所以我包裹香肠用的锡纸，朋友们可以用肠衣（外面有卖），用肠衣做的香肠外观更均匀，美观。

我是小厨二宝，每天会和朋友们分享我的家常小菜，希望朋友们喜欢，借六一儿童节之际，祝愿看文章的朋友们童心永驻，小朋友们节日快乐！