为啥狗肉上不了席呢：农村人们说狗肉滚三滚

农村人们说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，可为什么上不了席呢？

狗肉又叫香肉，肉质筋道，香味扑鼻。民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑； 地上的走兽，香不过狗肉”的说法，还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。 既然狗肉这么好吃，为什么不能上席呢？

其实早在春秋战国时期，狗肉是常常出现在宴席上的。越王勾践励精图治时，有 —项奖励政策：“生男子，二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。”在春秋时期，狗比猪值钱。东汉的开国皇帝刘秀曾经杀狗卖肉，可见狗肉是当时一种常吃的食材。

而到了南北朝时期，佛教兴起。在佛教中，狗肉被视为大荤不洁的食物，不可食用。宋徽宗时期，又因皇帝属狗，有位善于拍马屁的官员对他说：“现在城里杀狗卖肉的人太多了，陛下厲狗，这种做法对陛下大为不敬啊，应该禁止。”

宋徽宗听后，立刻下旨，严禁百姓吃狗肉，违者逛罚。为了保证这一禁令落实，宋徽宗还专门从国库中拨出²万钱，奖励举报者。因此，狗肉从正规宴席上消失了， 一些爱吃狗肉的人只能偷偷地宰狗吃肉。