乌龟的饮食食谱：营养主食，萌萌小乌龟

家里养了一只小乌龟，宝宝每天都要看好几遍，还老问小乌龟怎么不动啊，特别喜欢，所以，我就想着把馒头做成小乌龟，给他一个惊喜。

原料

• 全麦面粉适量

• 黑芝麻粉适量

辅料

• 酵母适量

• 牛奶适量

制作过程

1,准备好黑芝麻粉和全麦面粉。

2,黑芝麻粉加入适量面粉、酵母和牛奶和成光滑的黑芝麻面团。

3,全麦面粉加入牛奶、酵母和成光滑的白色面团。

4,将两块面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。

5,观察面团发酵大概两倍大，发酵完毕。

6,将白面团分为两份，一份和黑芝麻面团大小相当，剩余的放到旁边备用。

7,取两个大小相当的黑白面团，擀成同样大小的面皮。

8,将黑芝麻面团放在白色面团上面，从一头开始卷起来。

9,卷好的面团条用刀切成若干小剂子。

10,将小剂子压扁，整理成一个一个的“乌龟”壳。

11,然后再取一块白面团，做成小乌龟的头和尾巴，用两粒芝麻做成小乌龟的眼睛。

12,将做好的小乌龟放入蒸锅，再醒十分钟，然后大火蒸十五分钟，关火后再焖五分钟出锅。

13,可爱的小乌龟出锅啦。

烹饪技巧

• 1、黑芝麻粉可以超市购买现成的，也可以自己用料理机将黑芝麻打成粉。2、选用牛奶代替水来和面，既可以改善馒头口感也可以增加营养。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补钙

餐次分类

早餐

推荐理由

碳水化合物对宝宝成长发育非常重要，而每日早餐中主食必不可少，因此，花点心思将主食改变造型，能够很好的促进小朋友的食欲。这个小乌龟萌萌哒很可爱，同时包含的营养成分也不少，黑芝麻含有大量的钙、蛋白质和不饱和脂肪，还含有维生素A、维生素E、卵磷脂等营养成分，而牛奶也可以补钙补充蛋白质，和维生素丰富的全麦面粉一起做进馒头里，营养、颜值都有了。