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如何从外观判断茶叶的好坏?什么算是好茶叶你真的知道吗

人气:107 ℃/2024-07-02 02:41:09

什么茶叶算好茶叶,真的是每个人心中都有自己的一套评判标准,但是真的是时间久的就是好茶叶,或者说贵的就是好茶叶吗,那大家怎么在茶叶店正确购买到适合的价格的好茶叶呢,小编教给大家几个辨别的方法,大家在下次购买茶叶时就不会再上当了。

1.就是茶叶的地理位置很重要。大家都知道正山小种出自桐木关,其实很多人也都知道市场上很多正山小种并不是出自桐木关,这个对于茶叶来说真的很关键,说有的名优茶叶【武夷岩茶(正岩),铁观音(感祥西),西湖龙井(西湖),碧螺春(东西山)等等】可以套用这个方法。当然,不是说其他地方出不来好的茶叶,但是其他地方出来的的茶青也能做出来好的红茶,但此类茶叶并不是咱们正常意义的"好茶"。

2、就是茶叶在刚开始到结束包装,其经历的机器越少越好。举个例子,这就好比大家都觉得手工面条好吃,你突然给他吃机器做出的面条,他一定是不会适应的。这也可以套用在茶叶身上,一个常喝岩茶的人,你给他一口电焙的茶喝,他可能当场就吐了。小编这里并不是说机器做的茶不好,而是机器参与度小的茶叶确实比机器参与度高的茶叶要好喝,这是没有办法的事情。

3、制作方法的不同和注意事项。炒茶叶是一个很谨慎的工作,过了火候,别人一下子就闻的出来,火候不够,或者炒制时间不够的话,就会出现很多味道的不同变化,这都是导致茶叶好坏的关键,所以技术和方法是真的很重要。

4、优秀的做茶人。这其实更多的是好茶叶产生的原因,知名的做茶人做出来的茶叶就是和其他人的不一样,这就是他们一两茶叶好几千块钱的原因。虽然现在很多斗茶赛的目的有些变质了,但不得不说真正好的茶叶还是没有办法给埋没的。茶叶这东西并不是靠编就能说好喝的,不好喝是能喝出来的,而同一批茶青,好的茶人做出来的茶大多数情况也是好的。大家去了解看看就知道了,即使是很多人都说茶业不景气,就算在普遍生意不好的情况下,只要好的做茶师傅做出来的茶,还是争先抢购的。

5、大家在茶叶的保存上面一定要注意。要是绿茶的话,放了五年和垃圾没区别,生普按照正确的方式保存五年的话,会更加的好喝。这里强调两点,一是储存方法一定要对,不然真的时间到了,你打开发现普洱都坏了,这你再放10年有啥意义;二是储存的茶叶质量一定要好,这也是很多人认识的误区,认为只要是普洱放久了都好喝,记住一句话:成色不好的放多久都是没用的。再多说一句,绿茶虽然是新茶好,但也不是刚一制好就是最好的,需要一定时间的放置。不同茶叶饮用的最佳时间也不尽相同的。

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