如何分辨猫粮是否添加诱食剂?这些猫粮高温煮4次再加诱食剂
现在,越来越多人将猫狗宠物视为家庭成员。在美国,已经有一些州的婚姻法在离婚分割财产时,不再只将猫咪视为财产分配,更倾向于将他们等同于儿童,根据宠物的福祉做出裁决。但还有一个同样不应该被无视的问题:你还是只喂你的家人吃饲料吗?
猫粮,哪怕渴望等许多顶尖宠粮,从本质上说,也是按照AAFCO标准生产的饲料。AAFCO的中文名,就是美国饲料管理协会。而许多的猫粮,不仅是饲料,还是营养价值非常糟糕的饲料。
干粮原料至少煮过3次
干粮英文名叫kibble,是普瑞纳(Purina)1956年发明的产品,普瑞纳也是第一个生产膨化宠物食品的公司。在干粮诞生之前,美国出售的大部分宠粮都是罐头。然而,普瑞纳推出干粮后大受欢迎,短短两年内,干粮已经成为美国猫狗宠粮的主要品种。
这种受欢迎的程度迅速扩展到全世界,而且一直持续至今。这不难理解,因为干粮容易保存,喂起来方便,而且价格更加低廉。美国市场的数据显示,干粮的年销售额通常是湿粮的4倍。
然而,最受欢迎的干粮的产生,却让猫咪从此远离了他们生物学最适宜的食物,并且肥胖、糖尿病、下尿道疾病等慢病发病率飙升。
干粮绝对不是最健康的喂养宠物的方式。原因不只是原料的质量,还有制作干粮的过程。你知道猫粮干粮的加工过程吗?配料制成进入猫咪口中的颗粒前,需要煮几次?答案可能会让你大吃一惊,至少3次,甚至可以多达4次!
4次高温破坏,配料还剩多少营养?
打个比方,猫粮、狗粮中的干粮,就像人类吃的饼干,都是膨化食品。具体说,就是煮熟的面团类加工食品。
因此,猫粮中的所有初始配料在混合之前都必须磨细。随后,猫粮原料放进巨型的搅拌机里混合,并添加一些营养成分。通常,这样的搅拌机可容纳10,000磅或更多的原料!它们将会经历第一次烹煮,制作成「面团」。
接下来,面团经过预加热后进入挤压机。挤压机本质上就如同一个巨大的绞肉机,这是膨化粮制作的主要加工阶段。当面团向挤压机开口端移动时,会经历在高温和高压下烘烤的第二次烹煮。在挤压机的末端,面团被压入一个「成形模」,被切成所需的形状。
最后,猫粮在烤箱中干燥,直到水分含量足够低(<10%),可以像饼干一样稳定地长时间保存。这可以视为它们的第三次烹煮过程。
因此,猫粮配料在宠物狗粮的制作过程中,配料要经过至少3次烹调或高温加工。
但如果原料中含有肉粉、肉骨粉和蛋******等肉类加工产品,举个例子,如牛肉粉、鸡肉粉和玉米粉等,那么他们在被送到宠物食品加工厂之前,已经被煮过了一次。
像肉粉,由磨碎的肉和骨头制成,在烹饪材料后将剩余的水分从固体中分离出来,固体干燥成粉状物质。因此,如果宠粮原材料含有肉粉,原料到达工厂之前已经烹饪过一次,加起来会被煮4次。众所周知,煮的次数越多,流失的营养越多,特别是维生素等不耐高温的营养素,因此不少猫粮必须添加人工营养素。
类似的加工方法也可以用于蔬菜原料,例如,大豆蛋白、豌豆蛋白等,能帮助猫粮在干燥后保持形状,但其中包括多种淀粉,而猫咪是不需要而且无法消化利用过多碳水化合物的。这意味着,干粮的加工过程不仅破坏了天然营养素,还增加了对猫咪不利的多余「营养」。
这样喂能让猫咪营养更丰富
就像人类可以吃饼干一样,猫咪或者狗子吃干粮不是问题,只要确保两个前提:第一,选择较为优质的干粮;第二,不只吃干粮。
猫咪食物的最佳选择,当然是生骨肉,但这对喂食者的要求极高,不容易做到。选择商业宠粮的话,以湿粮为主,干粮为辅是较好的方式。
如果只能以干粮为主,那么尽可能选择优质干粮。上述加工方式只适用于膨化粮,烘焙宠粮的制作方法不是挤压加工,烘烤的宠物食品被煮熟的次数更少,冻干、风干等工艺更能保留食物原有营养。
以干粮为主的猫咪,考虑到其制作过程,主人每天应该在喵星人的饮食中添加一些真正的食物,像冻干、罐头等。这样既能丰富猫咪的营养摄入,也能降低他们长期摄入同样的蛋白质来源,导致肠胃过敏的可能性,降低慢病的风险。
别让你的猫咪家人长期只能吃「饼干」、「方便面」!
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