young hot dog 一个有故事的hot，dog

一种广为人知的美食——热狗（hot dog），热狗是最受美国人民欢迎的美食之一，因为它物美价廉，方便快捷。

世界上吃热狗最多的国家就是美利坚合众国了，大概每个美国人每年就要购买90个热狗，算下来，一年可以卖出190亿个，连起来可以绕地球好几圈。

为什么美国人民对热狗如此热衷呢？

因为热狗方便快捷，关键是物廉价美！在大型连锁超市里，一个热狗只卖1.50美元，还送饮料一杯：

毕竟2018年，美国的最低时薪也有11美元了，如果每餐就吃一个1块钱的打折热狗的话，工作一小时也能顶个两三天了。

热狗最传统的吃法是将香肠夹入长条面包中，然后放入新鲜的蔬菜和一些特制的酱料，美国人一般选用洋葱，用番茄酱（ketchup）和黄黄的芥末酱（mustard）。

不过，劳动人民在「吃」上的创造力是无穷的，美国餐厅开发了无数种热狗吃法，油炸的、加鸡蛋的、加酸奶油的，甚至还有泡菜的……只有你想不到，没有厨师做不到的。

好了好了，知道有很多种热狗可以吃了，再说就饿了……

下面我们来看看这个穿着面包外衣的香肠为啥叫hot dog，为什么不叫hot cat，hot pig或者hot kitty呢？

其实hot dog这个名字来源于一张报纸上的错误拼写。热狗肠从德国传到美国后广受欢迎，那时候的热狗名字很多，比如：「法兰克福香肠」、「法兰克香肠」、「维也纳香肠」、「小红肠」。

还有一种叫法是「德希臣狗香肠（dachshund sausage）」，因为细长的香肠长得很像德希臣狗Dachshund（又名：腊肠犬）。

1906年，热狗在纽约棒球比赛场馆上风行一时，众多商贩们在场外叫卖「get your dachshund sausage!（快来买热的德希臣狗香肠！）」

一个报社的漫画家灵感一来，画了只夹在面包片中的腊肠犬。

在刊登在报纸上时，画家错把dachshund写成了hotdogs，于是就成了「get your ‘hotdogs’!」不过Hot dog叫着也方便，所以也就沿用啦！