吃鸡蛋对肝有好处是不是，这5种鸡蛋最好不要吃伤肝又毁肾

大家好，我是清沐。在我们生活当中，鸡蛋是一种必不可少的食材，有着非常丰富的营养物质，有着多种吃法，又毫不费力。

但是也不是所有类型的鸡蛋都能吃，就像以下这四种鸡蛋吃了伤肝毁肾，现如今很多人都在天天吃，对身体还是有一定害处的，不知道的赶紧来看看。

第一种:裂纹鸡蛋

裂纹鸡蛋在生活当中也非常的常见，可能在买鸡蛋的时候并没有注意有裂纹，觉得是自己一不小心磕碰的。其实很有可能在超市里就已经出现了裂纹，而且多长时间没办法保证。

带有裂纹的鸡蛋，一定不要购买，因为有裂纹的鸡蛋就意味着软壳的薄膜已经被破坏掉了，细菌物质已经进入了鸡蛋当中，吃这种类型的鸡蛋，细菌物质自然也就会跟着鸡蛋进入身体当中，会影响到健康。

第二种:溏心鸡蛋

溏心鸡蛋现如今非常受欢迎，尤其是在各种主食当中作为配菜存在。比如很多人喜欢吃的炸酱面、火鸡面或者拌饭配上一个糖心蛋，能够增加美观度的同时又增加了口感。

虽然满足了人们的味蕾，但是糖心蛋真的不怎么健康，说白了就是半生不熟的鸡蛋。而半生不熟的状态之下，很容易感染沙门氏菌，还有微生物等等。

因为糖心蛋在做的过程当中温度并没有很高，所以杀菌并不完全绝对，一旦感染之后，人吃了很容易出现腹痛，腹泻等问题，较为严重一些，还会出现发烧，对于免疫力较弱的人来说更是有着不小的影响。

而且当鸡蛋完全煮熟之后，进入人体才能够更好地消化和吸收，吃了半生不熟的鸡蛋之后进入人体当中也很难消化。

第三种:虎皮鸡蛋

现如今很多人都喜欢吃油炸的东西，所以衍生出了虎皮鸡蛋，虎皮鸡蛋之所以有外面一层脆脆的皮，就是经过高温油炸之后所形成的。

油炸的物质在煎炸的过程当中是很容易形成致癌物质的，况且在高温油炸之后，脂肪和蛋白质都会容易变性，鸡蛋也不例外。

虽然鸡蛋的本质对身体也是十分有好处的，又有营养，但是经过高温油炸之后就很有可能变成致癌物。

第四种:毛蛋

很多人对毛蛋都有一种误解，毛蛋并没有因为有“肉”，而变得有更高的营养价值。毛蛋在形成的过程当中，鸡蛋本身的营养价值已经被消耗掉了。

经过了油炸或者是烧烤之后，只剩下味道，没有营养。甚至是毛蛋当中还有很多的大肠杆菌、葡萄球菌等等。

可能对于肠胃不好的人来说，吃了之后马上就会有反应，即使吃了之后没有马上出现症状，对身体也是没有好处的。

第五种:卤蛋

卤蛋其实大多数指的都是茶叶蛋或者是买的带有包装的卤蛋，很多人在早餐的时候都喜欢买一个热乎乎的茶叶蛋，有味道又觉得很有营养。

但是茶叶蛋在制作的过程当中要添加很多的东西，比如食盐、茶叶、白糖、酱油等等。

鸡蛋完全煮熟的情况之下，用了很多的调料，浸泡很长时间，这些调料进入鸡蛋当中，吃入人体里就会增加每天摄入的盐分和糖分，长时间吃对身体无疑是没有好处的。

而那种便携式的包装卤蛋是经过层层加工而成，别在路边儿买的茶叶蛋所用的东西还要多，吃了不仅不容易消化，还有大量盐分、糖分等摄入。完全失去了鸡蛋本身的营养，还为身体造成了负担。

所以以上这五种鸡蛋尽量就不要再吃了，对身体并没有好处，完全成了“变形”鸡蛋。水煮蛋虽然比较清淡，没有味道，但是确实有着很高的营养价值。