13个月宝宝不爱吃米饭怎么办?宝宝什么主食都不爱吃
人气:320 ℃/2024-01-28 23:32:30
经常有收到妈妈的求助,宝宝什么主食都不爱吃,面条、米饭、粥,都不喜欢。
这很可能是宝宝吃够了,白粥白米饭什么的,口味变得挑剔,换个将主食变花样,做个绝对好吃的蛋糕饼来当主食,加上易消化的南瓜,做出黄金小饼,蓬松软绵,宝宝一定会爱上。
食材准备:鸡蛋2个、植物油10克、白糖5克、低筋面粉55克、奶油南瓜50克、冲泡好的奶粉20克(约为20ml)
制作方法:1.南瓜切小块,入锅蒸软,耗时约15-20分钟,勺子按压南瓜泥经过滤网过筛,取20克南瓜泥备用
2.蛋黄蛋清分离,分别装入无油大碗中
3.蛋黄加入植物油和奶粉,搅拌均匀,南瓜泥加入蛋液中,混合均匀,低筋面粉过筛到蛋液中,混合均匀至面糊粘稠
3.蛋黄加入植物油和奶粉,搅拌均匀,南瓜泥加入蛋液中,混合均匀,低筋面粉过筛到蛋液中,混合均匀至面糊粘稠
4.分过三次在蛋清加白糖,第一次加完后用电动打蛋器搅拌至有大气泡,再加白糖后搅拌至气泡变得细腻,再加入剩余全部白糖,打发至稳定状态,倒扣不滑落
5.分三次将打好的蛋白加入面糊中,用翻拌手法将面糊从外向内翻拌均匀
6.不粘锅无需刷油,摊好饼,开小火,待松饼成型,表面有很多气泡,可以翻面,继续烘烤至熟透
小Tips:✎分三次加入面糊,分别翻拌均匀,这样混合状态会更均匀
✎不粘锅不刷油对有损伤较大,可以一次性多摊几个饼或者没摊饼的位置刷上一层植物油