黄颡鱼养殖技术要点和方法：黄颡鱼池塘养殖技术

一、生活习性

黄颡鱼为我国重要的小型底层经济鱼类，在我国各大水系中都有分布，特别是在长江中下游的湖泊、池塘和溪流广为分布。黄颗鱼喜欢昼伏夜出，白天多潜栖于池底暗处，活动不是很频繁，到夜晚则出来四处活动觅食。生存温度0℃~38℃,最佳生长温度25℃-28℃。黄颡鱼为年一次产卵类型的鱼类，在南方雌鱼通常为2龄性成熟，而雄鱼则需要在3龄以上才能达到性成熟。华中地区5月中旬到6月为黄颡鱼繁殖盛期。

二、食性

黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其他水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类。人工培育最好以配合饲料为主，辅以动物性鲜活饵料。

三、生长特性

自然条件下，当年黄颡鱼雌雄生长差异不大，但第年及以后雄性生长快于雌性。人工饲养条件下，黄颗鱼雌雄生长差异特别明显，早期繁育的雄性黄颡鱼当年就可养到100克以上的上市规格，而雌性黄颡鱼养至年底才610克，第二年需继续养殖才能达到上市规格。目前养殖户都希望能养殖全雄黄颡鱼，也有地方采取在养殖初期通过筛选、淘汰雌性黄颡鱼以提高养殖效益。

四、池塘条件与清塘

选择水源充足，水质清新无污染，排灌方便，防逃设施完善的池塘，面积5~10亩，池深2~2.5米，东西向，南北通风，环境安静。每个池塘配备1台功率3.0千瓦的增氧机。黄颡鱼苗种放养前，池塘必须经过阳光曝晒、清整，放养前7~10天，每亩用生石灰75-100千克化浆全池泼洒，进行带水(10厘米)清塘，以杀灭敌害生物和病原菌，之后注水1.2~1.5米。

五、苗种放养

黄颡鱼种要求体质健壮，体表无伤无病，规格一致，一次性放足，一般每亩放养6000900尾左右，鱼种规格为5~10克。下池15~20天后，搭配投放一些与黄额鱼在生态和食性上没有冲突的滤食性鱼类，如每亩搭配体长1520厘米的白鲢80~100尾(冬春季放养),花鲢寸片700800尾(6月下旬放养)。

黄颡鱼种转运、放养工作最好在冬季完成。捕捞、运输、称重时动作要轻。远距离鱼种运输用活鱼车运输，近距离转运应带水运输。鱼种放养时用15克/立方米~20克立方米的聚维酮碘溶液或2%~4%的食盐溶液等浸泡消毒。下塘时，运输鱼种的水体温度与放养池水体的温差不超过3℃C。

六、饲料投喂

饲料的投喂是饲养管理中比较重要的环节，科学的投喂可以保证饲料的充分利用，降低饵料系数，从而降低养殖成本。饲料选择上注意选择粒径适口的黄颡鱼专用配合饲料，沉性饲料或膨化饲料均可。

1、驯食

如果在苗种期间已经驯食配合饲料的苗种，可直接投喂配合饲料。如果苗种未经过驯食，则参照苗种驯食部分对苗种进行驯食。大规格苗种驯食较难，驯食时注意每次投喂量要少，投喂停顿时间要延长，一般每次停顿时间控制在8秒左右。驯食前可用敲桶等固定声音吸引鱼群到食台附近。

2、投喂方式

由于黄颡鱼无鳞片且有硬刺，过度集群抢食容易造成鱼体受伤，建议用投饵机投喂饲料，可以避免过度抢食大量消耗体能和擦伤，降低抢食差异造成的个体生长不均。

3、投喂量确定

坚持“三看四定”原则，即看天气、看水色、看鱼群的活动情况；定时、定点、定质、定量。天气晴好，鱼群活动正常时多喂；反之少喂甚至不喂。一般根据存塘鱼量及相应水温、规格确定日投饲量，大致为鱼体重的2%~5%。确定好日投喂量后根据投喂次数合理分配每次的投喂量。

七、日常管理

坚持早、中、晚三次巡塘，通过加注新水、施肥、泼洒药物或开增氧机等手段来改善水质，预防疾病和浮头现象。每隔10天注入新水10~15厘米，使池塘水深达到1.8-2米，以后可以排去部分老水灌注新水，维持水深在2米左右。在阴雨、暴雨、闷热天的夜晚要适时打开增氧机防止黄颡鱼泛塘。长期投饲配合饲料，池塘水质会逐渐恶化，可使用生石灰来调节水体的酸碱度，每半个月1次，每次15千克/亩~20千克/亩。通过换水或施肥等手段来调节水体透明度，并长期保持在25~30厘米。实践表明，对水源条件差的池塘，坚持长期、定期泼洒光合细菌等微生态制剂可有效改良水质。

八、疾病防治

黄颡鱼抗病力强，疾病少，但饲养管理不善也会发生病害，造成损失。鱼种放养后，用含量为45%左右的二元二氧化氯对鱼池进行药物泼洒消毒，池水药物浓度为0.4克/立方米，同时在饲料中添加中草药以预防鱼病。黄颡鱼成鱼养殖期间容易感染的红头病及肠炎病等。 常见疾病如下:

红头病

症状为病鱼头顶出现隆起或穿孔,鱼种阶段身体未出现典型症状时在水面侧身转圈,身体失去平衡。病因为爱德华氏菌感染。治疗方法为内服符合规定的杀菌药或平时坚持泼洒光合细菌等微生态制剂控制养殖水体中的病

。

黏孢子虫病

主要症状：病鱼皮肤组织破溃，体表布有大小不规则的小白点，鱼体日渐消瘦死亡。

防治方法：用90%晶体*********配成0.1%～0.5%溶液，浸洗鱼体5～10分钟，或用90%晶体*********化水后全池泼洒，用量为0.2～0.3毫克/升，隔1～2天再用1次，连用3次。

烂鳃病

主要症状：病鱼头部乌黑，鳃部苍白有黏液，鳃丝腐烂，鳃盖骨的内表面发炎充血，腐蚀脱落。

防治方法：发病初期，在食场周围用漂******挂篓防治。病重时，用漂******溶液泼洒全池，使池水中药物浓度达1毫克/升；或用五倍子全池遍洒，使池水中药物浓度达1～4毫克/升；也可用 枫杨树叶，用量为30克/米³,捣烂后全池遍撒。

出血性水肿病

病因：由细菌感染引起。病鱼体表泛黄，粘液增多；咽部皮肤破损充血呈圆形孔洞；腹部膨大，肛门红肿、外翻；头部充血， 背鳍肿大，胸鳍与 腹鳍基部充血， 鳍条溃烂，甚至腹部自胸鳍到腹鳍纵裂，胆汁外渗。腹腔淤积大量血水或黄色冻胶状物，胃肠内无食，胃苍白，肠内充满黄色浓液，肝脏土黄色，******坏死，肾脏上有霉黑点。该病在苗种或成鱼养殖期间危害最大，尤其在苗种培育过程中较为流行，死亡率高达80%。高温季节，该病易暴发且来势猛，蔓延快。

疾病控制技术：养殖过程中，应密切注意水质情况，保持良好的环境条件，溶解氧含量保持在5mg/L以上；适当降低鱼苗的放养密度；疾病发生后，每天进行水体消毒1次，连续3天。在投喂鱼肉浆时，每天应到饵料中添加1%食盐。

水霉病

病因：由水霉菌感染引起。水霉菌初寄生时，肉眼看不出异状，当肉眼能看到时， 菌丝已侵入伤口且向内外生长与蔓延扩散，呈似灰白色的棉絮状附着物，病鱼游泳失常， 焦躁不安，直到肌肉腐烂，失去食欲，瘦弱而死；若鱼卵上布满菌丝，则变成白色绒球状，霉卵成为死的鱼卵。严重危害孵化中的鱼卵和鱼体体表带有伤口的苗种和成鱼。此病在水温低时最易发生，多因在拉网、分箱、运输过程中操作不当引起。

疾病控制技术：在捕捞、运输和放养过程中，尽量避免鱼体受伤，并掌握合理的放养密度。鱼种下塘前，用浓度为2～3%的食盐水溶液药浴消毒，全池泼洒亚******蓝，使池水达到2mg/L浓度，2天后再泼洒1次。受精卵在孵化前要进行严格消毒，水温最好控制在26～28℃，孵化过程中还要对受精卵进行再次消毒。

肠炎病

病因：由点状产气单孢杆菌感染引起。病鱼腹部膨大，肛门红肿，轻压腹部则肛门有黄色粘液流出。剖开鱼腹，患病较轻的鱼体食道和前肠充血发炎，严重者全肠发炎呈浅红色，血脓充塞肠管。病鱼离群独游，活动迟缓，食欲减退。 肠炎病主要危害鱼种和成鱼。病菌感染可能来源于养殖水域的底层淤泥，鱼体摄食的 浮游动物、 水蚯蚓以及人工配合饲料中的鱼肉浆也有可能携带该病菌。流行高峰多发生在水温为25～30℃时。

疾病控制技术：池塘要彻底清塘消毒；不投喂霉变腐败的饲料，活饵应用2～3%食盐溶液消毒，并定期在饲料中添加1%食盐或0.1%鲜大蒜汁进行投喂；全池泼洒每立方0.5g二溴海因。

车轮虫病

病因：由车轮虫寄生引起。病鱼 焦躁不安，严重感染时病鱼沿塘边狂游，呈“跑马”现象；镜检可见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤粘液上。主要危害黄颡鱼鱼苗、鱼种，多发生于春末秋初。

疾病控制技术：全池泼洒每立方0.7g硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2），或用苦楝树叶30kg/亩煎煮后用汤汁全池泼洒。

小瓜虫病

病因：由多子小瓜虫寄生引起。在病鱼的体表肉眼可见小白点，严重时体表似覆盖了一层白色薄膜；镜检鳃丝和皮肤粘液，可见大量小瓜虫。多子小瓜虫的繁殖适温为15～25℃，流行于春秋季。当过度密养、饵料不足、鱼体瘦弱时，鱼体易被 小瓜虫感染。

疾病控制技术：用每立方福尔马林50～60g浸洗鱼体10～15分钟，同时，发病鱼池亦用福尔马林消毒；全池泼洒每立方2g亚******蓝，连续数次，每天1次。

锚头蚤病

病因：由锚头蚤寄生引起。发病初期，病鱼呈急躁不安、游动迟缓、鱼体消瘦等现象。寄生部位充血发炎，肿胀，出现红斑。肉眼可见锚头蚤寄生。4月～6月是流行季节。

疾病控制技术：用90%晶体*********全池泼洒，使池水浓度为每立方0.3～0.4g，疗效显著。

营养性疾病

病因：饲料中的营养成分过多或过少，饲料成分变性或能量不足，均会引起黄颡鱼的营养性疾病。常见症状有脂肪肝病、维生素缺乏症等。病鱼肝脏肿大，肝脏颜色粉白或发黄，胆囊肿大，胆汁发黑，胰脏色淡。病鱼零星死亡。

疾病控制技术：改进饲料配方，提高饲料质量，适当增加饲料中维生素和无机盐的用量。在养殖黄颡鱼常见疾病的控制中，要坚持“以防为主，防重于治”的方针，切实做好预防措施：①彻底清塘，严格消毒。②苗种放养时，要用食盐等药物浸浴消毒。③放养体质健壮、无病害的苗种。④投喂新鲜、优质饲料，坚持“四定”、“四看”投喂方法，不施用未经过发酵的粪肥。⑤加强水质管理，定期注换水。⑥定期泼洒药物消毒水体与口服药物，坚持对活饵、饲料台、食场进行消毒。⑦发现鱼病，及时诊治。应注意：黄颡鱼为 无鳞鱼，对硫酸铜、高锰酸钾、 *********等药物比较敏感，尤其要慎用。

子宫线虫病

病 症：由一种似子宫线虫的雌虫寄生而引起的鱼病。虫体粗壮，呈血红色，两端圆钝。虫体寄生在黄颡鱼眼腔中，对红肿、突眼的病鱼，先剪开眼周围的肌肉组织，逐渐向眼窝剖进去，可见虫体盘曲在眼窝内，有时数条缠绕在一起。病鱼往往造成瞎眼。

防治方法：此病因常在水库等大水面发生，尚无有效控制方法。

防治措施

随着夏季的来临，水温逐渐上升，水中各种病原体也开始滋生，该时段是鱼病的高发季节。在高密度养殖条件下，黄颡鱼较容易感染一些病害，引发大面积死亡，使养殖户蒙受巨大经济损失。近段时间来各地黄颡鱼养殖中出现了与其他鱼类不一样的病，当地人称“一点红”，其暴发速度快，死亡率高，治疗难度大。现就其相关情况及防治方法做如下介绍。

症状与发病原因：病鱼主要为3～5厘米规格，发病时头顶部溃烂，红肿，穿孔，鳃充血，鳍条基部充血，离群独游或较长时间头朝上、尾朝下垂直悬于水中，且来回转动。该病是由车轮虫等寄生虫寄生引起的细菌性并发病。发病原因多为：

⑴投放密度大，幼鱼粪便和排泄物增多，水质较差，鱼类长期处于半缺氧状态，加之活动空间减少，活动力减弱，使得寄生虫、细菌等病原更易感染寄生。

⑵水质污染，水体pH值偏低，鱼感染机率增大。

⑶轻防重治，缺乏防病意识，每月没有按时检查，预防鱼病，调节水体，改善水质，遇到天气骤变，鱼体摄食后，极易暴发鱼病，大量死亡。

⑷饲料蛋白质含量较低，使得饲料系数增加，鱼体生长较慢，残饵、排泄物较多，造成了水体的二次污染，诱发了寄生虫、细菌等的感染。

预防和治疗：用药宗旨为，调节水体，改善水质，杀灭寄生虫，外消内服，综合防治由车轮虫寄生而引起的“一点红”。

⑴预防方法①鱼苗入池前必须用高锰酸钾、硫酸铜和高聚碘等药物交替消毒；②水源必须经沉淀、过滤、消毒、曝气处理后再流入鱼池；③池塘消毒：必须用生石灰彻底清塘消毒；④降低放养密度，同时定期换水；⑤定期用生石灰调节、改善水质，提高pH值，按时使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂，防止水质恶化；⑥提高饲料蛋白质含量，减少饲料浪费。建议使用专用黄颡鱼饲料；⑦定期用硫酸铜硫酸亚铁合剂、福尔马林、车轮净等杀灭寄生虫，同时用杀菌药物进行水体消毒，防止细菌病毒病等的发生。

⑵治疗方法①第一天用生石灰25克/立方米调节水质，提高pH值；②第二天上午用硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5∶2) 0.7克/立方米，下午用高聚碘150毫升/亩·米，全池泼洒二天。第四天彻底换水后用车轮净（按说明剂量）全池泼洒。③内服药，5～7天为一疗程，用药为四环素 恩诺沙星 维生素C（用量均按说明剂量）。