为什么小龙虾虾尾比整只的要便宜？全是套路，虾尾肉多为啥比整只小龙虾还便宜

全是套路？虾尾肉多，为啥比整只小龙虾还便宜？得知原因，太现实！

现在是小龙虾的旺季，大量的稻田小龙虾纷纷上市，湖水虾也开始捕捞了。现在的小龙虾不但价格便宜，而且也是最肥美、最好吃的时候。很多人都喜欢吃小龙虾，却不喜欢清洗，因为小龙虾清洗起来确实比较麻烦。不过市场上还有卖虾尾的，而且都是清理过的，基本上回去用水冲洗一下就可以做菜了，非常方便。

不知道大家有没有发现一个问题，相对来说，虾尾几乎都是肉，而且不用清洗，直接可以烹饪了。但是为啥价格比整只小龙虾还便宜？有的甚至便宜了1/3左右。这让人很费解，后来一个偶然的机会，听到了水产店老板的话，让人感觉原来有这么多“猫腻”，感觉真是太现实了。下面给大家说下原因。

①虾尾虽然都是清理过的，但是绝大多数都是用死虾做的，而且不知道冷冻多久了。在新鲜程度上远远比不上活的整只小龙虾，所以口感上的差别很大。用活虾做的美食，口感很Q弹，而虾尾则没有，所以价格会便宜不少。

②虾尾都是带冰冷冻的，虽然看起来单价便宜，但是如果彻底化冻以后，只算净重量的话，其实要比整只小龙虾要贵一点。而且冷冻虾尾的存储和运输成本低很多，所以单价也相对低一些。

③吃小龙虾的仪式感。很多人吃小龙虾喜欢自己剥壳，然后吸溜吸溜的，体会吃小龙虾过程的乐趣。就像喜欢嗑瓜子，是喜欢嗑的那个过程，而不是直接吃一把瓜子仁。另外虾尾没有虾黄，这也是价格便宜的原因之一。

水产店的老板说，虾尾多数都是卖给饭店，或者大排档的老板。很多夜市摊上用的虾尾都是批发的冷冻货，确实价格便宜不少，而且省事省时间。而且用虾尾做的美食，往往都是重调味的，新鲜度不够，可以用味道来凑。夜市摊上麻辣虾尾卖得最好了，一个个辣的满头大汗，还说味道好吃！感觉这话真是太现实了！

全是套路？虾尾肉多，为啥比整只小龙虾还便宜？主要原因就是虾尾是死虾做的，而且不知道冷冻了多久，新鲜度比整只小龙虾差远了，口感远远不如活的小龙虾，所以价格便宜不少。而且虾尾多数都是卖给饭店了，得知原因后，感觉太现实！你说呢？