小萝卜和大萝卜的挑战：大个的萝卜赛梨哎辣了管换
老北京过了深秋季节，市面上的水果品种越来越少！一些干鲜水果店里只摆了一些苹果，鸭梨，山里红，沙果之类。再就是河北省特有的一种“鸭广梨”，这种梨外形不大好看，用手轻轻一捏便破皮出汁，可这正是它的得人之处。尤其牙口不好的老人或小孩不用咀嚼，入口即化，绵软酸甜，香美入喉！
冷天的解馋之物除去水果干品，就是那好吃价低，鲜脆甜美，降火清毒，通气祛病的大个水萝卜！
水萝卜圆滚胖大，鲜樱小尾，绿皮紫芯。是北方，尤其北京冬天最平常的一种可以当作水果生吃的蔬菜。
冬天晚上，天气寒冷而干燥，或大或小的北风刮得窗户呼呼作响！阴霾的天空飘着零零散散的细碎雪花。有人从外面回到屋子，双手双脚冻得生疼，把冻红的双手放在嘴前哈着白烟似的热气！两只脚在地上咚咚的跳了两下，以缓解身体里血液冷得滞缓！一家人吃完晚饭，围在旺红的煤炉旁，喝着热茶，说着闲话。煤炉里腾腾的火苗映红了大家的脸庞，水壶里，突突的热气灌满全屋，炕上的被窝煨着滚烫的“汤婆子”，整个屋子被一种温馨热烈的气氛笼罩着！窗玻璃上早已冻结了美丽“冰花”，像仙佛制成的天艺，像鬼怪打造的地符！
忽然！从胡同透过清冷的空气飘来一声响亮的吆喝：“萝卜赛梨！辣了管换！”在清冷的夜晚显得那样的纯净响亮！----是卖水萝卜的来了！
主妇穿上厚棉衣，围上毛线围巾，一路小跑出去叫住了卖萝卜的小贩。花不了毛儿八分的钱买回两个冰凉的萝卜。孩子们立刻围上来要吃！妇人到厨房把萝卜洗净，拿了切刀，先切去萝卜头上的“芽脐”，再一刀刀片下绿色的萝卜皮，立刻显出了紫红色的内心！再把去皮的萝卜切成一条条的，放在盘子里，全家人伸手吃了起来！凉凉的！甜甜的！脆脆的！不一会，已经剩下了空盘子！老人说：“吃萝卜是‘通气’的！”刚说完，一个孩子“咯！”一声，打了一个响亮的嗝声！哥哥马上捂住鼻子：“去！真臭！”那打嗝的孩子笑着唱到：“吃凉萝卜喝热茶，气得大夫满街爬！哈哈哈哈！”全家人也都跟着大笑起来！
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。常吃萝卜可以增强人体的消化能力。有顺气、消食、消涨、解热、止咳平喘等作用。冬季容易发生感冒、常吃萝卜有预防感冒的作用！
萝卜吃完了！孩子们要帮助大人把萝卜皮打扫干净，妈妈说：“别扔！”说着找来一只大白瓷盘，把刚切下的萝卜芽脐放在里边，注满清水，放到窗台。又把萝卜皮洗净搁在小盆子里用盐和花椒腌起。
第二天，中午吃饭。桌子上摆了一盘外绿内红的“爆腌萝卜皮丝”，放了熏醋，点了香油。不但好看，吃起来“咯咯”脆响，是一道滋味别致的家常小菜，格外下饭！
过了不几天，那泡在白瓷盘里萝卜芽脐的顶端冒出了鹅黄色的芽坯！再过一天，芽坯变成了嫩绿色的初叶，！不久，初叶又长成了绿叶！绿叶慢慢长大，分明是一座生气昂然的绿植盆景！又过了几天，绿植中拔出了长满花苞的顶冠。花苞绽放！一朵朵白色的小花，玲珑剔透！虽然小花不存香气，可是，朵朵娇艳欲滴！就像初生的孩子，向你张开纯洁的笑脸，让你看后不忍离去！
北京的冬天，寒冷而干燥！所有的植物都在“眠冬”，一切都显得沉闷而无有生气！只有枯干的树杈上几只不怕冷的乌鸦或喜鹊飞来跳去，呱噪不止！院子里的地上一群蹦跳的麻雀在寻觅吃食，只要有人走过便“轰”的一声不见踪影！
人们喜欢绿色！希望绿色！盼望充满生气的春天！于是，聪明的人们便想出了制造绿色的办法！买来价钱便宜的大个“灯笼红”萝卜，切下根部，挖去内心，使之成为一个空心的上半部。撒下几粒小麦的种子，灌满清水，再用绳子吊起来挂在窗前。不几天，便出现了神奇的现象，萝卜里的小麦发芽了，幼小嫩绿，好像偷偷的窥探人间的新奇！一天一个样子，慢慢长高！下边，萝卜本身的芽脐不甘示弱，只需吸取清水，便不假思索的生长出一片片卷曲的绿叶和花梗！就像探问：是谁生长在我的心里？
不久，小麦长高了！变绿了！而萝卜的枝叶向上开着花努力着，直立的！弯曲的！上下呼应着生命，内外净尽的比美！透过萝卜的红色更显得脆嫩的鲜绿！让窗外寒冷的天气顿然失去了它的威严，让天空狂劲的北风立刻减弱了它的暴怒！在温暖的屋子里，有这样一件充满生命的绿色，表达了人们对春天强劲的呼唤和对美好生活的热烈祈盼！
“萝卜赛梨！辣了管换！”又是一声清脆响亮的吆喝！冬天的中午，太阳懒懒的照在胡同灰色的墙壁和寂静的街道，人们听见小贩的吆喝，零零散散走出家门。小贩的衣服是黑色的，挎的篮筐是褐色的，篮子里的萝卜是绿色的，可篮子的边上却盛开着一朵娇艳欲滴的红花！使人眼前为之一亮！在这阴冷的寒冬怎么会有红花开放？似牡丹，没有牡丹的华贵；似芙蓉，却又比芙蓉雍容！等走近前才看清原来是一朵萝卜雕刻成的花朵！它在那里张开笑脸，好像在向人们显要着自己的纯粹和平凡，渺小和善良的实质！
见有人来买萝卜，小贩帮助挑选。选了一个，那小贩就掏出了小刀，当着买主的面前，像变魔术，一刀刀把萝卜皮削下，切到根部又全部连在一起，手里的萝卜马上变成了盛开的睡莲！又用刀横切竖切，萝卜又变成了多瓣的秋菊！小贩利索，买主高兴！一个萝卜交到买主手里，就可以不费力气，一条条的把萝卜红心掰下来吃进嘴里！
萝卜是最普通的蔬菜，也是人们的最爱！它从不张扬，不显示自己，平凡的不能再平凡！可就在这平凡里，却充满着朴实的内在！它也许在想：只要我做到，人们就会喜欢我！