卖烤鸭社群营销方案100例:开餐课堂,宠物营销萌宠已成为部分餐厅的******利器
现在的女性顾客大多有少女心,喜欢粉色以及可爱的玩偶、动物,那么餐饮商家在吸客方法上就会添加进这些元素。
我们进店吃饭可能会看到门店里有在宠物笼的小猫以及小狗,样子都很可爱,吸引一大批女性顾客逗留,萌宠已成为部分餐厅的******利器。小猫小狗可能不稀奇,有家餐厅让羊驼坐镇,也有不错的效果。
“宠物 餐饮”主题餐厅成为餐饮行业获客手段之一,噱头就在宠物上。宠物类的餐厅以及平时我们刷的短视频都是比较火爆的,萌宠当道,很有治愈作用,一边就餐一边与萌宠近距离接触,也是一种升级体验。
“宠物 餐饮”最早流行是在台北,1998年在台北就诞生了第一家将猫和咖啡结合的咖啡馆,叫猫咪花园(Cat Flower Garden),从此开启了宠物 餐饮的时代。
其实宠物餐厅经营起来并不是很容易,就拿一家主题猫餐厅来说,宠物要与顾客有良好的互动,没有互动性顾客参观一次就没了兴趣,宠物能够很快的与顾客产生感情,那么就会提高复购率,让宠物与顾客产生关联性。
而且如果是不会养宠物或者没有耐心的餐饮人饲养宠物也是一个难题,日常还要当“铲屎官”、办宠物证、打疫苗,修剪毛发,还要防止宠物伤人,做好系列措施。所以不喜欢养宠物或者不会养宠物的餐饮人,利用宠物******的方式就放弃吧。
就拿羊驼餐厅来说,餐厅有一只羊驼,大部分顾客是冲着羊驼光顾的,如果哪天羊驼生病或者打不起精神,那么为羊驼而来的顾客就会失望,就会抱怨。或者羊驼没有达到顾客预期那样的有趣、可爱,可能又会增加一条差评。
不少网友表示,羊驼会吐口水,万一羊驼喜欢顾客,就向顾客吐口水怎么办,餐厅产品卫生如何保障呢?不止羊驼,之前猫系餐厅也有人提出过质疑,门店的猫能够随意走动,那么猫毛该怎么办,落到食物上怎么办,强迫症患者就不会想去。
当然并不是说不能开这样的餐厅,只不过不是长久之计,这样的店面很容易成为来去匆匆的网红门店,不具备核心竞争力,积累的顾客没有忠诚度。
将萌宠当成噱头可以,但是当成核心就不行,萌宠“坐镇”,还要有过硬的产品,先做一个餐饮人,再做一位“铲屎官”。用萌宠吸客,用性价比留客,或者这才是萌宠存在必要的意义。
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