大熊猫为什么后来变为吃竹子？大熊猫为何爱吃竹子揭开国宝绝密档案

编者：提起大熊猫，我们就会立刻联想到竹子，一看见竹子又会立刻想到大熊猫，大熊猫与竹子形成了固定的画面，竹子早已成为大熊猫名副其实的专利食品。那么，大熊猫为什么如此挑食呢?那硬邦邦的竹子中究竟有什么好味道，能让大熊猫如此着迷呢?这是最令中外大熊猫研究者们困惑的问题。

从理论上分析，长着肉食动物消化系统的大熊猫是杂食动物，它们应该什么都能吃，其中不乏动物皮肉和脂肪、水果、植物茎叶。然而，事实却大相径庭。在大熊猫的食谱中，竹子占90%，而且它们嗜竹如命。为了满足这一特殊嗜好，大熊猫每天不得不花费12个小时的时间进食，否则便要患营养不良症。实际上，它们那可爱的圆脸也得益于此 ，正是为了咀嚼竹子，大熊猫脸上的咀嚼肌肉才变得如此强大有力。

大熊猫是如何将坚硬的竹子消化的呢?是不是在大熊猫的肠道中存在着一些能分解植物纤维素的东西呢?日本生物学家通过一系列实验,从大熊猫的粪便中找到了这个问题的答案。从粪便中，日本生物学家分离出了270多种微生物。经过分析，其中一些微生物具有高效分解能力，有了这些微生物的帮助，大熊猫自然能够轻松地将那些坚硬的竹子消化掉。

最近，中国科学家对一只名叫“晶晶”的雌性大熊猫的基因组进行了研究，发现它的一种味觉基因发生了变异，导致它无法感知肉类和其他高蛋白食物的鲜美味道，却只对竹子垂涎三尺。所以，中国的科学家认为，大熊猫挑食很可能是非常偶然的基因突变造成的，它们的基因和消化系统本来是适合吃肉食的，如今却不得不依靠肠道内的微生物来分解竹子，摄取足够的营养。

大熊猫“挑食”之迷，可以说基本上已经有了科学的解释，但是，这并不代表着问题的结束，这仅仅只是开始。

可以说，憨态可掬的大熊猫是全世界最受人喜爱、知名度最高的动物。可是，事实上，我们并没有真正了解大熊猫。大熊猫为什么有“黑眼圈”?大熊猫和狗熊是近亲吗?为什么大熊猫的幼仔小到只有几百克左右?大熊猫的起源在哪里?未来的大熊猫会是什么模样?在大熊猫的身上，还有着一个又一个难解的谜题。

我们相信，大熊猫之谜一旦被解开，它的意义绝不仅仅有助于人们对大熊猫的了解和保护，大熊猫生存的奥秘一定会适用于许多其他动物，包括我们人类。