砂仁炖牛肉起什么作用?砂仁炖牛肉的养生功效及做法
人气:162 ℃/2023-12-16 21:24:57
砂仁炖牛肉
【组成】牛肉1.5千克,砂仁5克,桂皮10克,陈皮5克,葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、醋、麻油、卤汁各适量。
【制法】(1)将陈皮、桂皮洗去浮灰,掰成小块,砂仁打破,然后一同装入纱布袋内备用;牛肉洗净,切成方块,在开水锅中煮5分钟,去血沫,取出用冷水洗净。
(2)另起锅,放入牛肉块,加入卤汁,先用武火煮沸,撇去浮沫,加入葱姜、胡椒粉、盐,投入药袋,改用文火炖牛肉至熟烂,捞出,控干水,凉凉。将熟牛肉块切成3~5毫米的薄片,装盘,淋上酱油、醋、麻油即可。
【功效】温中止痛,补益脾胃,强身健体。
【保健应用】佐餐食用,每日1~2次。适用脾胃虚寒,食欲不振者,或时常胃脘疼痛不适者。
喜欢的朋友可以关注小编每天都会为大家更新养生文章。
推荐
- 1吉林长白山哪里人参最正宗:除了,百年人参419
- 2孩子窝里横怎么对待?孩子窝里横外面怂这5点原因你中招了没145
- 3爱仕达迷你小电煮锅 爱仕达奶锅迷你小锅泡面锅家用不粘锅16cm宝宝辅食锅热奶锅小汤锅349
- 4各类猫粮营养对比:宠物猫咪食品之猫粮成分的科普与分析356
- 5新手必看市场常见龟类及挑选方法 如何挑选一只健康的宠物龟495
- 6新猫到家的笼子要准备什么?新猫进家系列,2迎接新猫进门都需要准备什么259
- 7小猫到家前的正确流程:小猫到家必须要做的这几件事355
- 8阿富汗猎犬有哪些缺点呢?有,女神狗称号的阿富汗猎犬472
- 9狗的寿命的科学计算方法:教你如何以人类计算年龄的方式来计算狗的年龄366
- 10纯不纯的松狮特征:在乡下花了1块钱买来的461