重庆最大的老字号美食：重庆老字号集合快看看你吃过几种

重庆好吃的有那么多，今天我们就来说说重庆的那些老字号，对于有些人来说，他们是重庆人的记忆......

小滨楼

首先，我们要说的一个就是小滨楼......

小滨楼创始于20世纪40年代初，是重庆有名的老字号餐厅。吊脚木楼，滔滔江水，见证着历史变迁，两次消失，又两次重出！

店内集风味小吃、川菜为一体，其中以小吃点心最为出名。在这里点菜基本不会踩雷，推荐给大家的小吃有鸡丝凉面、德元酸梅汤、伦敦糕、桂花汤圆……这些都是小碗装的，可以都来一份尝尝，上菜比较快。

地址：渝中区民权路89号日月光购物中心4楼

顺庆羊肉

它始于20世纪20年代初，绝对实打实的“老寿星”！

因其羊肉汤汤汁味浓鲜香，羊肉耙软细嫩，羊肉米粉口感好、味道鲜，受到大众喜爱。

到店必点羊肉粉，羊肉汤和粉蒸羊肉。不仅羊肉汤色泽乳白，味道鲜美，就连羊肉都耙软细嫩。

粉蒸羊肉就两个字形容——实在！没有垫底的洋芋坨坨，吃到底了都全是肉，价格实惠又美味！

地址：渝中区新民街石灰市82-98号

小洞天

小洞天始创于1924年，至今已是95岁的高龄了，也快算得上是一家百年老店了。

小时候记忆里高大上的中餐厅，第一个想到“小洞天”。

小洞天里有些特色菜肴，是在别的餐馆吃不到的，它家很适合商务宴请招待。

沙拉金丝虾和小米莲藕泥是推荐菜，菌皇自制豆腐也很不错。

金汤浸肥牛、洞庭全家福、酱香油淋兔……菜品种类很多，基本不会踩雷。

地址：回龙湾回龙路68号

王鸭子

王鸭子始创于1940年，是重庆为数不多的老招牌卤菜。

王鸭子始创于1940年，是重庆为数不多的老招牌卤菜。

它家品种多到让人眼花缭乱，烟熏鸭、挂炉烤鸭、鸭翅脚、软烧鸭等等。表面油润光亮令人垂涎欲滴，肉质细嫩、吃到嘴里回味悠长。

地址：八一路好吃街必胜客楼下

颐之时

它家开在解放碑八一路，最早的地址在道门口银行工会顶楼，可以追溯到1947年，如今在重庆已经有72岁的高龄。

大部分客人都是老重庆人，菜品好，份量足，有辣的，有清淡的，满足不同口味的人群。

很适合带外地朋友来这里，了解重庆的历史和文化，品尝正宗的川菜。

地址：渝中区八一路168号渝都酒店7-8楼

陆稿荐

陆稿荐是一位孙姓苏州人创建于1944年的专营卤菜店，经历了75年的历史变迁，既保持了江苏卤菜的传统特色，又吸收了重庆烧腊的精华。

它家常年供应酱牛肉、薫肉、烧鳝丝、兰花干、糖醋排骨、葱烧鲫鱼、卤猪杂。其中多个品种获“重庆风味小吃”证书。

地址：较场口石灰市的30°街吧

正东担担面

正东担担面创立于1936年，而担担面的制作技艺传承时间更让人吃惊，至今已有漫长的83年历史！

重庆人爱面，正东担担面是多少人心底的白月光。作为渝中区的非遗，老重庆人的早上都从这里开始。

担担面的面条细薄，臊子口感香酥，调料以辣椒油、芽菜为主，油香麻辣，但辣而不燥。煮好的面条很是筋道，蒜蓉、花生、榨菜等配料，再加上肉酱。

点睛之笔就是这勺秘制辣椒，用力搅拌香味也随之散发出来。除了担担面，还有素椒杂酱面、红油水饺、抄手、生煎包多种特色美味可选。

地址：渝中区五四路国泰广场LG层

吴抄手

吴抄手在重庆知名度同样比较高，从1952年至今已有67年了，吃过的人很多。

它家的抄手可谓是色、香、味俱全，麻辣味十足。而且不是只卖抄手，还有特色菜品“怪味鸡”、“麻辣鸡”、“白砍鸡”。

推荐他家的锅贴，吃了第一次就爱上了！既有饺子的美味肉馅，又有酥脆的外皮，嚼起来回味无穷。

地址：渝中区中华路74号

丘二馆

丘二馆创建于1949年，至今已有70年了。它家精于鸡汤、名传遐迩，源于清宫“御制炖鸡法”，其制作技艺在重庆传承发展已有100多年历史。

一勺温润几十年、清淡醇厚的鸡汤入喉暖胃。尤其是在解放碑生活过的人，对丘二馆情有独钟。鸡汤是必点，还有符合重庆人口味的毛血旺等。

地址：渝中区上清寺路108号

九园包子

九园创始于1931年，经历了几十年风霜雨雪的反复捶打，直到今天依然受到食客们的欢迎。

九园包子分咸、甜两馅，咸馅以精选猪五花肉为主。由于包子做工精细，外形美观，加上老面发酵，包子爽口不粘牙，其美味吊足了食客的胃口。

地址：中山四路17号中山文化产业园2层

重庆的这些老字号，或许是因为以前物资贫乏，才能凸显它的美味，抑或是因为新重庆人的嘴吃叼了，有些人觉得没那么好吃了……

不过经历百年的他们，还是接受着重庆人味觉的洗礼，只望可以不忘初心的，陪伴一代又一代的重庆人。

这些重庆的老字号，快看看你吃过几种......