测评榴莲由便宜的到贵的 哈尔滨润恒观察丨吃了这么多年

很多人都知道榴莲贵

但你知道榴莲为啥贵吗

之前我也不知道

但看了下面这几张图

我想我找到了答案

要是刀也掉下去，那就是另外一个故事了

树上的人把 5 斤左右的榴莲

从 30 米高的高空丢下来

而树下的人要用一个普普通通的麻袋

把榴莲接住

换个视角看是这样的

▽

估计是接好了换下一个榴莲

接不好换下一个人

真不是我乌鸦嘴啊

这就有一个菠萝蜜翻车的

▽

还好不是有尖刺的榴莲

不然估计得血溅当场

真是隔着屏幕让我感受到了疼

要我的话可能一辈子只能接一次

榴莲是上午摘的

人是下午走的

总之好吃是好吃

就是挺费采摘员的

希望大家少买

不想让他们这么危险

没有买卖就没有伤害

（把榴莲都留给我）

开玩笑的哈哈哈

只要你爱吃榴莲

那我们就是好朋友

好吃归好吃

价格也是真的贵

一买就是三位数

所以一挑不好可心疼了

运气不好的时候

让你分分钟想撞墙

比如这样

▽

是不是比赌石还刺激

为了不让白花花的银子再打水漂

局长决定教你几招挑榴莲秘籍

只要照着做

准能买到皮薄肉多的榴莲

在正式学习前，我们先来简单了解一下榴莲，众所周知，它是一种热带水果，成熟期为 11 月至次年 2 月和 6～8 月。

品种也有好多，知名度比较高的有金枕、猫山王、苏丹王跟青尼。

金枕产自泰国，是很受欢迎的一种

肉多且甜，果肉呈金黄色

因为气味不太浓，适合初尝者入门

基本一年四季都可吃到

猫山王产地有很多

最好吃的当属马来西亚

果肉是黄色的，甜中带涩

果肉细腻，后味浓烈

香味比一般的金枕要浓很多

苏丹王味甘，香甜，核大，肉薄

能直接食用的部分比较少

主要用来做榴莲系列食品的

你平时吃的榴莲千层蛋糕没准就是它做的呢！

青尼与金枕榴莲相比

气味和口感更加浓郁厚重

肉质细腻，口感甜润

吃榴莲偏爱味道重的人

会更加喜欢青尼

而且它比金枕便宜哦！

接下来就是今天的干货啦

赶紧掏出小本本记好笔记

学会这些，保准你选到最甜的最熟的一颗！

用手捏住相临尖刺的尖端稍稍用力向内捏拢，如果比较轻松就能彼此靠近，就说明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就说明榴莲比较生。

个头大形状近乎圆形，这样的榴莲代表其成长过程一帆风顺，水分足果肉也饱满。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

成熟后的榴莲会裂开，这说明它足够成熟了。最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易变质。

成熟榴莲气味香浓馥郁，不成熟榴莲，有一股「青涩味」，闻起来有点像刚剪过的青草的味道。（如果闻起来有一股酒精的味道时，说明变质了，别买！）

如果榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好。反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

看果柄，如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

干货就介绍到这里啦

爱吃榴莲的赶紧学起来

如果你嫌麻烦不想学

那就直接转发给你的男朋友

让他学会了直接买给你