烘干裙带菜鸡蛋汤怎么做？裙带菜烘蛋，补钙关键期

宝宝长高高食谱中，怎么能少得了裙带菜呢？裙带菜被称为“海中蔬菜”，含钙量非常高，是牛奶的10倍。今天分享的这道裙带菜烘蛋中，还加入了淡干生虾皮，双倍补钙，好吃营养，软嫩好嚼，孩子的早餐新花样安排！

适合月龄

9月

难度指数

★

食材准备

淡干生虾皮适量，鸡蛋2个

胡萝卜15克，西兰花15克

制作步骤

1、胡萝卜和西兰花先焯一下水，分别切碎。虾皮泡一下水去除多余的盐分，洗净。

2、碗中两个鸡蛋打散，锅中倒油，先倒一半的蛋液等凝固定型后翻面。

3、两面煎熟后盛出，倒入剩余的蛋液。

4、放入刚刚准备好的蔬菜碎和洗好的虾皮，然后铺上刚刚摊好的蛋饼，重叠压紧，中小火烘至两面金黄熟透。

5、盛出后切成适合宝宝抓握的大小就好啦，春季长高高食谱一定要给宝宝安排上！

裙带菜营养丰富，食用价值高，被誉为“海中蔬菜”，除了丰富的钙含量，蛋白质和铁的含量也比海带要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸镁钠和多种氨基酸、食物纤维等。

虾皮的营养价值也很高，矿物质的数量和种类丰富，钙铁磷含量也丰富，可补钙、增强体质。