最传统的面瓜曲的制作 伏天是制作面瓜曲最好的季节

朋友们，现在又开始制作面瓜曲了。为了满足全年的需求，我们需要每天争分夺秒地制作。这是一款纯老面馒头，口感柔软、蓬松劲道。

这款馒头采用面瓜曲发酵制成，掰开后可以看到组织非常柔软，而且还能拉出丝，就像一层层的组织一样。拉出的丝绵密、层次分明，皮薄如纸，弹性十足。将馒头横着掰开，细节清晰可见，非常柔软。只有使用纯老面才能制作出如此柔软、拉丝的美味馒头。