木瓜如何催熟不坏？市场上买到的木瓜没有熟透

木瓜是我们生活中常见的一种水果，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，具有开胃健脾、润肺止咳等功效，经常被作为甜品等被广泛食用。但是，我们经常在市场上买到的木瓜还是又青又硬，距离成熟还有一段时间，马上食用会导致口感不好，难以入口。那么，如何才能让不成熟的木瓜变得美味营养呢？

首先我们先来看看为何经常我们买到的木瓜都是没有熟透的：

市场上卖的木瓜经常不是熟透的一般是由于以下几个原因：

第一是前期采摘的需要，为了保证木瓜的保存期限和保鲜度，通常在木瓜未完全成熟时就会进行采摘。

第二是运输的方式需要，木瓜的运输过程中，往往需要长时间的跨城或跨省运输，为了确保木瓜保质期和口感，运输过程中很容易导致木瓜因不能充分受到自然光照而难以自然成熟。

第三是储存方式的需要，与运输类似，在销售过程中，商家通常会在库房或者货架上存放一段时间的木瓜，以便更好地进行宣传推销。一批货的木瓜不会马上一次性卖完，所以得给销售的过程预留一些时间。

那么我们在买到了未熟透的木瓜到家后可以怎么样催熟呢？

1.如果不是着急马上吃的话，可以将将木瓜放置在室温下催熟

由于木瓜含有乙烯气体，该气体可以促进木瓜的成熟。将木瓜放在室温下能够使其自然释放乙烯气体，进而促进成熟。为了更好的催熟效果，建议将木瓜放在室温较高，通风较好的地方。

2.将木瓜放到纸袋子催熟

如果您想要更快的催熟效果，可以将木瓜放在纸袋里。将木瓜放进纸袋并封紧，像撕成碎纸的报纸、厨房纸等可以放到袋子里面，使木瓜和压扁成薄片的报纸贴得更紧密一些，可以更好地促进乙烯气体的释放，以此来催熟木瓜。同时注意要在袋子上打上一两个小的孔，保证木瓜能够呼吸。以下是几种可以在家中催熟木瓜的方法：

3. 将木瓜与苹果放在一起催熟

将木瓜和一个苹果放在一个盒子中。苹果会释放出乙烯气体，这种气体会加速木瓜的成熟过程。密闭盒子，让它静置一段时间后，您将得到一个更成熟和更甜的木瓜。

4. 将木瓜放在红色物品旁边

将木瓜放在一个红色物品旁边例如红色苹果或者红色布料。红色也会加速木瓜的成熟过程。

5. 用酒精擦拭木瓜的表皮

用酒精擦拭木瓜表皮，这种方法可以帮助木瓜去除表皮上的细菌，从而更好地成熟。擦拭后，将木瓜放在暗处处，并让它自然成熟，直到呈现出所需的成熟度。

6.上科技，使用酵素粉催熟

市面上也有一些木瓜酵素粉，可以帮助快速催熟木瓜。使用方法是将酵素粉与一些水混合之后，将木瓜浸泡在酵素液中，让木瓜在酵素中发酵进而加速成熟。

小伙伴们，使用以上方法后，木瓜大约需要三到七天时间可以完全成熟，具体成熟时间还会受存放的环境、温度等影响。木瓜熟透以后，千万不要放置太久，应该在成熟后尽快食用，以免影响口感和品质哦。