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活鱼能邮寄顺丰吗?现在活鱼能用顺丰快递了

人气:155 ℃/2024-01-19 17:28:51

鲟龙鱼,2亿年前就存活在地球上,被称为“水中活化石”。它产于沿海各地及南北各大水域,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。

它蛋白质含量极高,富含人体必需的八种氨基酸、高度不饱和脂肪酸及脑黄金,食用鲟鱼,不仅不会积下胆固醇,而且会加强大脑发育,提高大脑功效;它的软骨中含有30%的“硫酸软骨素”,具有抗癌作用;鲟鳃有清热解毒之特效,鲟鼻具有补虚下气之功效,鲟肝主治疮疥,富含抗疲劳、增强体力的“角鲨烯”,鱼油中含有不饱和脂肪酸、叶酸,是鱼类之最……

这样的品质,注定其售价不菲:一条6斤装的活体鲟龙鱼售价超千元。这样的售价,也让其不易被像寻常鱼类一样在市场上售卖。如今,电商成为一种可尝试的渠道,但却要面临快递问题:如何快速的让一条鲟龙鱼快速的送到消费者手中呢?毕竟,高价值的水产,更强调鲜活带来的口感。

近期,物流指闻就收到这样一条通过顺丰快递的活鲟龙鱼。怎么做到的?

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如何快递一条活鱼?

据物流指闻了解,通过顺丰快递的鲟龙鱼,采用的是一仓发全国的模式:先通过产地直供到天津中转仓,用户下单后,通过在天津中转仓加氧包装,再快递到用户手上。其中关键的一环,就是在天津中转仓的包装处理。

资料显示,顺丰有两种活鱼包装处理方案,第一种是纸箱 泡沫箱 冷媒 防水袋 活鱼袋 水 充氧,另外一种是纸箱 泡沫箱 冷媒 防水袋 加厚PE袋 水 充氧 皮筋。以第一种为例,大致的处理方案是:

先将活鱼袋内装入清洁的水(若使用自来水,则需放置1小时左右去除余氯),然后放入活鱼。水量以活鱼袋平放,水至少能没过鱼头为准,如果封口后水量不足,可以通过充气口注水。

之后使用封口机对活鱼袋封口,再从充气口向袋内充满氧气。

然后再将活鱼袋装入泡沫纸箱,按放入冷藏冰袋。

泡沫箱封箱完毕后,在泡沫箱上单独套一层防水袋,并扎口,防止水漏出。

最后,将泡沫箱装纸箱,贴单贴标。

这当中还有很多严格的操作细节,比如在包装前的预处理上,首先要将捕捞出来的鱼禁食暂养1~3天,排出活鱼食道内残渣,防止运输过程中由于排泄物污染运输水。而且也不是所有的鱼都能发运,必须选取活力较好、无外伤的鱼,侧翻、受伤、掉鳞的鱼不能发运。

包装材料也是高要求,比如快递鲟龙鱼所采用包装,内部是PE食品级充氧包装、PE食品级防漏包装,外面是高密度泡沫包装箱与高强度瓦楞纸箱。泡沫箱厚度不低于2cm,密度不低于20kg/m³,泡沫箱必须套防水袋,袋子材质为PE(聚乙烯)袋,防水袋也必须扎紧,外包纸箱不允许打洞。否则不允许发运。

值得一提的是,其中应用到的生鲜充氧包装装置,顺丰还与客户一道成功申请了国家专利。

种种操作,就是为了让这条鱼能够安全、顺利、鲜活的到用户手中。据介绍,在0~8℃的储存环境下,充氧后的鲟龙鱼可在包装内活3~7天。从时效上看,依靠顺丰从天津发全国,一二线城市(如北上广深)基本上48小时可以实现,可以说鲜活到家是有保障了。

在这之前,活鱼寄递市场大部分是运输冻品,而顺丰的这些操作,不仅让业内有了活鱼运输的案例,也让其可以成为了业内率先实现活鱼航空运输的物流公司。

顺丰在包装上也强调了活鱼发货

值得一提的是,目前也只有顺丰可以通过航空运输活鱼。其他物流公司没有自己的航空资源,而且会受到航管局的管制,不仅需要报备,而且还会产生额外的费用,相比之下顺丰只有运输费用。

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顺丰真正的目标

1.不只鲟龙鱼

在水产鲜活寄递上,顺丰所尝试的不只是鲟龙鱼,大闸蟹、牡蛎等水产的鲜活寄递顺丰都取得了成功。

以大闸蟹为例,顺丰当年的一个尝试,如今带火了一个产业。仅仅是顺丰一家,2018年秋天就承担了近4万吨的运输工作。但顺丰并未就此止步,如今,其又在大闸蟹鲜活寄递上做了同样的创新:不仅在包装上采用保温泡沫箱 隔温袋的方式保持大闸蟹的鲜活,在捆扎大闸蟹的措施上,更是自主研发了第一台自动捆蟹机,让大闸蟹的寄递运输效率得到了大大的提升。

2.爆发的海鲜水产市场

从上述介绍中也可以看出,让水产鲜活寄递门道很多。那么顺丰为何要大费周章下这么大功夫呢?事实上,它瞄准的不仅仅是高价值的鲟龙鱼、大闸蟹或者是牡蛎,而是整个正在爆发的海鲜水产市场。

资料显示,受消费者尝鲜意愿和健康饮食理念驱动,我国海鲜水产消费量逐渐走高,逐渐占据主流消费品地位,2018我国海鲜水产总产量为6469万吨。

商流带动物流,顺丰正享受着海鲜水产为其带来的运输红利。前述的6469万吨海鲜水产当中,6大产区占据84%的产量,而这6大产区正好对应了顺丰12个地区。2018年,顺丰一共有近40个地区参与到了海鲜水产项目,比如海参、鲍鱼、牡蛎、梭子蟹等等。

3.计当下与谋将来

为了拿下这块市场,顺丰还针对性的采取以措施,比如针对B2B市场,进行冷运专线和冷运零担业务开发;针对B2C市场进行分仓客户开发;就C2C市场提供从寄递到品牌的针对性方案。

以梭子蟹为例,顺丰通过提效率(优化航空运力资源 减少中转运输)、重服务(引进自动化包装设备 满足个性化需求)、精技术(充氧包装 液氮冷冻保鲜技术)的组合拳,为当地商户提供了高品质物流服务,既保障了梭子蟹新鲜度,也拓宽了销售半径,通过物流反促商流。

而且,顺丰不仅计当下,还谋未来,它还通过与当地共同规范梭子蟹包装,统一品牌形象,来一起提升品牌价值。既带动了当地经济的发展,也让梭子蟹更好地走向全国,为后续发展积攒了后劲。

当然,顺丰在软硬件方面的积累,也为其更好地打开海鲜水产市场,提供了资源保障。

比如其仓网资源,目前顺丰自运营仓储面积280万㎡,深度覆盖电商市场,全面支撑客户的全通路营销。除了应用了AGV等一系列自动化设备,顺丰的大数据服务还可以帮助客户在产品策略、采购策略、库存策略、精准营销策略等方面进行优化改进。而顺丰的创新包装方案,又可以帮助客户提升产品价值,从而让客户既能实现高品质的鲜活运输,又能更好的打开市场。

03

结语

顺丰一直在向供应链平台方向迈进,这就意味着它不仅仅要完成产品运输,还要帮助客户更好的获客,帮助从产地到销地的整个环节的升级。而这小小的包装创新,就是其撬动海鲜水产市场改变的一块撬板。

正如业内专家的评论:顺丰在以物流变革商流。

未来,随着顺丰的发力和这种包装方式的普及,海鲜水产的销售方式会不会也会被改变呢?你又会不会通过这种方式网购水产呢?欢迎留言探讨。

来源/物流指闻(ID:wuliuzhiwen)

作者/叶帅

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