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朝九晚五的人怎么培养猫的感情?人生五味猫能尝出几味

人气:296 ℃/2024-05-22 22:42:53

人的味蕾有大约9000多个,狗狗有1700个左右,而猫只有不到500个。

作为肉食动物,猫咪的味蕾已经进化到可以适应它们的饮食需求了。

甜味

猫似乎非常钟情于蛋糕、面包这样的甜食,但其实猫并不能尝到甜味!

因为猫的舌头缺少甜味受体。

研究发现猫仅具有Tas1r3基因编码的T1R3蛋白质,但缺少Tas1r2基因编码的TIR2蛋白质。由于没有形成甜味受体蛋白TIR2/T1R3,所以猫是吃不出甜味的。

不过狗狗是可以的。

不过猫作为肉食,对于碳水化合物的需求本就不高。

所以对甜味的感知也就随着进化逐渐退化了。

那为什么有很多猫喜欢抢甜食吃?

有两种说法:

其一是说像蛋糕这类甜品中所含有的乳制品散发的气味是猫喜欢的。

其二是说因为具有其中一种甜味受体蛋白,所以猫是可以从某些甜度极高的食物中品尝出一些甜味的。

咸味

猫可以尝出咸味,只是非常非常不敏感。

同样是出于肉食动物的本性:

所以猫咪对于咸味的感知也慢慢退化了。

酸味

猫可以尝出酸味,尤其在初尝到酸味时会有非常强烈的反应。

猫是不吃腐食的,这点和狗狗不同。

所以猫咪对酸味很敏感,以此来准确辨别食物是否已经腐败变质。

(图自giphy)

苦味

在进行研究之前,很多研究人员认为猫咪应该是尝不到苦味的。

猫作为肉食动物应该很少会接触到植物,所以研究人员猜测苦味受体会像甜味受体一样逐渐退化。

但是经过实际研究发现,猫咪至少具有7个功能性苦味受体。

为何猫咪仍保留着苦味受体的功能呢?

研究人员也给出了3个理由:

其一是用于检测猎物内脏中是否含有消化后的有毒植物成分因为有些食草动物已经具备可以分解有毒机制的能力,比如以桉树为食的考拉。

其二是检测猎物体内的胆汁酸,毒液和皮肤分泌物。

其三是苦味受体不仅存在于舌头上,也存在于呼吸道粘膜上,可以避免吸入有害气体

鲜味

猫不仅能尝出鲜味,而且敏感度还非常高!

2002,“ T1R1 / T1R3”被鉴定为可感知L-氨基酸的受体。从此“鲜味”在国际上被认定为第五味觉。

人类只能感受到两种鲜味物质——L-谷氨酸(味精的主要成分)和L-天冬氨酸。

而通过研究证实,至少有6种氨基酸可与猫咪的鲜味受体结合。

也就是说,猫咪对鲜味的敏感度远高于人类。

辣味

辣味其实并不是味觉,而是一种由感觉疼痛的神经产生的痛觉。

毫无疑问,猫咪是可以感知到辣的。

不过它是通过与疼痛和体温相同的神经通路被感觉到的,并不是味觉。

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