猫为什么这么容易抓到鱼?辟谣,鱼确实对猫有益但是现在的鱼安全吗
很多猫已经学会了爱吃鱼,但它不是一种天然的猫科动物食物;把它喂给你的猫真的不是个好主意。
为什么呢?因为喂猫吃鱼根本就不安全(而且人类自己吃鱼的时候应该非常小心,尤其是喂孩子的时候!)
鱼的质量问题小道消息,大多数用于宠物食品罐头的鱼来自世界各地海鲜产业的腐烂的剩菜。这是一种富含磷和镁的混合物,对于有泌尿系统疾病或肾脏疾病史的猫来说,这可能是一个严重的问题。在兽医临床上,许多猫在吃鱼(甚至是金枪鱼罐头)时出现尿路感染和堵塞。更糟糕的是,就像最常见的那样,这些鱼只是被磨碎了,连骨头都没了。过量的磷对有肾功能障碍的小猫是危险的。
猫的特殊性
许多猫对鱼敏感,甚至过敏;它是猫最常见的三种食物过敏原之一。
以鱼为基础的食物含有高水平的组胺,这是一种与过敏反应有关的蛋白质。
虽然猫的肠道细菌可以从大多数食物来源合成它们自己的维生素K,但以鱼为基础的食物不支持足够的维生素K合成,所以必须向含有25%以上鱼的猫粮中添加一种补充剂。适当的凝血需要维生素K。最常见的合成维生素K补充剂甲萘醌存在严重的毒性问题,因此不建议喂养含有甲萘醌的猫粮。
以鱼为基础的猫粮与甲状腺机能亢进之间存在联系,目前甲状腺机能亢进已达到很高流行水平。新的研究表明,猫对多溴二苯醚特别敏感(多溴二苯醚在地毯和家具中被用作阻燃剂),多溴二苯醚在罐装和干猫粮中的含量都高于狗粮中的含量;干猫粮比罐装猫粮的种类更多。以鱼为基础的食物是最糟糕的,因为海洋生物能自然地产生多溴二苯醚,并能在肉食性和杂食性的鱼(如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、虎鱼[通常被称为“海洋白鱼”]、鳟鱼、鲭鱼、鲣鱼、海鲈鱼和大比目鱼等)大量积累。
鱼容易使猫上瘾。他们喜欢吃鱼,经常会绝食抗议,拒绝他们的常规食物,而选择吃鱼。
安全性问题
食物链顶端的掠夺性鱼类,如金枪鱼和鲑鱼,可能含有高浓度的重金属(包括汞)以及多氯联苯、杀虫剂和其他毒素。方头鱼(在宠物食品标签上被列为“海洋白鱼”)与鲭鱼、鲨鱼和旗鱼一样,都是受污染最严重的鱼类。这些鱼毒性太强,FDA建议育龄妇女和儿童完全避免食用;并建议每周只食用一份长鳍金枪鱼,因为它的汞含量很高(黄色或“淡色”金枪鱼对我们来说更安全,但对猫来说仍然不合适)。如果这些鱼对儿童有危险,那么猫的危险就更大了!最近的一项研究发现,汞存在于许多以鱼为基础的猫粮中。水獭是最接近的可比较物种,其安全上限为100 ng/g。
- 多氯联苯是有毒的工业化学品,1979年在美国被禁止使用。然而,它们在世界其他地方被使用;因为它们在环境中是稳定的,在海洋水域中是一个大问题。研究发现,干的和罐装的宠物食品中多氯联苯含量很高。科学家还发现,猫血液中多氯联苯代的谢物时间比狗长。
- 2011年以来,太平洋的鱼类和其他动物一直暴露在日本受损的福岛核电站泄漏的辐射中;新的(甚至更糟的)泄露还在继续。释放到空气中的放射性铯-134也落入了太平洋。2016年12月,研究人员承认,从不列颠哥伦比亚省到加州,整个西海岸都检测到了福岛的放射性物质。甚至在不列颠哥伦比亚省一个内陆湖泊的鲑鱼中也发现了放射性物质。尽管当局继续声称食用太平洋海产品没有危险,但该核电站仍在每天向海洋排放高放射性水,而且还看不到结束的迹象。放射性铯-134的峰值水平尚未到达北美海岸;未来几年,情况还会继续恶化。在西海岸海鲜中发现了低水平的福岛特异性放射性同位素。尽管浩瀚的太平洋能够而且确实极大地稀释了放射性物质,但持续的泄漏——以及日本在辐射总量方面的不诚实——令人担忧。一项研究分析发现,放射性对免疫系统有显著的负面影响,并增加了突变和疾病的发生,即使是在极低的水平。幸运的是,强大的洋流基本上保护了南半球的水域,尽管在赤道以南不远的西太平洋发现了一些放射性漂移物。来自南太平洋的海产品不太可能受到影响;至少现在还没有。)
- 一种叫做软骨藻酸的物质是一种非常稳定、耐热的毒素,由某些种类的藻类产生,由于气候变化,这些藻类在沿海地区越来越常见。(当然,沿海地区正是世界上养鱼场的所在地,也是大多数螃蟹的收获地。)软骨藻酸尤其在蛤、扇贝、贻贝和鱼类中积累。因为太危险了,FDA限制了海鲜中这种神经毒素的含量。然而,新的研究表明,软骨藻酸对肾脏的损害程度是脑毒性的100倍。这对猫的监护人来说尤其令人担忧,因为不仅任何海鲜中的法定软骨藻酸水平都会损害肾脏,而且由于过度食用软骨藻酸而被禁止供人类食用的鱼可能会被直接加工成宠物食品。由于高含量的软骨藻酸,2015-16年的捕蟹季节受到了加利福尼亚州的严重限制。猫粮中被污染的鱼可能是年老的猫患慢性肾病的高发因素吗?它们可能多年来每天都摄入这种毒素。
- 加利福尼亚大学的研究提出了这样的担忧:漂浮在海洋中的塑料就像海绵一样,从水中吸收化学污染物和重金属。这些毒素(以及塑料本身含有的酚等化学物质)很容易向食物链的上游移动,当鱼吃了小块受污染的塑料后就会开始。这些污染物进入它们的组织,并转移到那些吃鱼的人身上:包括大鱼(如金枪鱼、鲭鱼和方头鱼)、海鸟、海豹和海狮、海豚和鲸鱼,以及人和宠物。
- 研究发现,在各种海产品中发现的持久性有机污染物(pop)在体内与一种帮助清除细胞中有害毒素的关键蛋白质相互作用;即使摄入的量很小。持久性有机污染物是有机化学物质,通常用作杀虫剂、不粘炊具涂料和阻燃剂,在环境中可存留很长时间(几十年)。许多持久性有机污染物是内分泌干扰物,许多是致癌物质。一种化学物质可以阻止身体排出它和其他毒素,这听起来很危险,但别指望政府能保护我们人类不受它的侵害,更别说保护我们的动物伙伴了。
三文鱼是一种很受欢迎的猫食配料,但如今几乎所有的原料都来自工厂化养殖的鱼。然而,这些不幸的动物被成千上万的人关在过度拥挤的笼子里,也就是养鱼场里,生活在受污染的沿海水域。面对猖獗的疾病,他们被注射抗生素以维持生命;用染料使它们的肉变成“橙红色”——否则就是灰色的。常见的水污染物,如多氯联苯、杀虫剂和其他化学物质,在养殖的鲑鱼中含量是野生鱼的10倍。这些污染物也会出现在任何养殖鱼类产品中,包括猫粮和狗粮。
你可能不愿意去想象这些鱼所产生的惊人数量的废物。一个小型养殖场(20万条鱼)产生的粪便相当于一个有6.2万人口的城市。这些未经处理的废物直接流入周围水域,污染了附近的栖息地,破坏了贝类的栖息地。当然,鲑鱼本身就生活在污染最严重的地方。
2016年,美国国家海洋和大气管理局西北渔业科学中心在西雅图进行的一项研究发现,野生太平洋小鲑鱼的组织中含有几十种药物,包括苯那啶、二甲双胍、立普妥、氟纳斯、泰诺、帕罗西汀、安定、左洛复、塔加美、奥施康定、达文、尼古丁、*********、雌激素、抗真菌剂、防腐剂、血液稀释剂、抗生素,甚至*********。
所谓的“有机”三文鱼也是农场养殖的;事实上,根本就没有所谓的“有机”三文鱼,因为根本就没有有机鱼的标准。(美国农业部多年来一直试图制定这样的标准,但目前还没有一个到位。)“有机”养殖三文鱼的污染物水平可能与传统养殖三文鱼一样高。
30%的“野生捕捞”的阿拉斯加和太平洋三文鱼不是完全野生的;它们出生和成长在孵化场,在那里它们和其他农场养殖的鱼一样被喂以同样的垃圾。它们成熟后被释放到海洋中,与野生鲑鱼混合繁殖。收获的时候,人工孵化的和野生的鱼都被认为是“野生捕获的”。
转基因三文鱼(AquaAdvantage®)已获FDA批准在美国销售。2015年11月。你无法从标签上分辨出哪些是转基因三文鱼。
几乎所有的太平洋和阿拉斯加三文鱼,无论是野生的还是养殖的,都被送到中国进行加工,工人们用手挑出鱼的36个针骨,然后将它们运回美国市场。这就提出了关于多次冻融循环的问题,如何处理鱼,以及(如果有的话)是否遵循安全与卫生程序。但是,只要这些鱼回来的时候做了一些“实质性的”处理(面包、烹饪或其他加工),标签仍然可以声称这些三文鱼产品是“美国制造”的。
请注意:一般来说,猫粮中作为调味料和/或欧米伽-3脂肪酸来源的少量“鱼粉”不是问题,但鱼不应该是任何猫的主要饮食。如果猫粮的名字里有鱼(比如“金枪鱼晚餐”或“鲑鱼和鸡肉主菜”),那猫粮中的鱼的成分比较多,请引起重视。
猫需要Omega-3和才能保持最佳健康状态。它们被认为是必需的脂肪酸,它们不能在体内制造,需要通过饮食获得,鱼油是两者的绝佳来源。
Omega-3助于消肿,放松血管和呼吸道,改善循环,减少血液凝结。相反,Omega-6有助于肿胀,收缩血管和气道,减少血液循环,增加血液凝块——当身体受伤或发生感染时,这一点很重要。野生捕捞的鱼,像可持续性的鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼,来自低汞和其他重金属的冷水,是Omega-3和-6的极佳来源。
无论是作为补充剂,包括在商业食品中,或提供新鲜,重要的是要熟悉任何鱼类或鱼油的来源。
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