猫山王榴莲裂开一条缝是熟了吗？猫山王榴莲，刺破真相

如何分辨正宗的马来西亚猫山王榴莲（D197）？

网上有许多教程、真人展示、名人说法，等等。总结下来，都有不足：

一：底部有五角星，不只是猫山王有五角星，有些品种也有；

二：果肉有奶香味，打开才知道，而且奶香味榴莲有许多种；

三：果核又小又瘪，吃完才知道，而且猫山王有方核、大核；

当然，农科院有更准确的判断方法，比如肩高，臀围等等，需要进修才能掌握。

看刺！

面对一筐猫山王，过手一眼，刺破真相！

猫山王榴莲的刺，侧有直棱，镶嵌如格。

如图：红线为格，绿线为棱。

猫山王榴莲的刺，峰峦如聚，群山如怒。

如图：

隆起的地方，走势平缓，山低座宽，下必有饱满果肉（左上红圈）。

伸展的地方，走势延绵，山同复制，果壳最主要部分（底部红圈）。

拐弯的地方，走势生长，群山竞势，从柄根过渡到腰（右上红圈）。

凹进的地方，尖刺如万剑出鞘，开刃亮棱，兵锋直指（上中红圈）。

再来看看其他品种。

D88，就是金枕，薄壳硬刺，侧棱如弧，刺尖如针。

D101，活脱脱的胖刺猬，刺尖如麦芒，密密麻麻。

D13，刺与猫山王最像（有些拿来冒充），个小，有凹槽。

D24，苏丹王，壳特别软，刺也软，大刺像猫山王，细刺如抽芽。

掌握了吗？现在复习一下。