狗牯脑茶宣传方法:一起来学茶,狗牯脑茶
狗牯脑茶,江西省遂川县特产,中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖镇 狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。
狗牯脑茶始制于明代末年,距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶,1985年被评为江西省优质名茶,并选送全国名茶展评会。狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而呈金黄,茶味清凉芳醇香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。
2004年01月29日,原国家质检总局批准对“狗牯脑茶”实施原产地域产品保护狗牯脑茶是江西的地方名茶。狗牯脑山海拔900余米,山高林密,土质肥沃,雨量充沛,云雾弥漫,非常适宜茶树生长。所生长的茶叶芽叶持嫩性强,内含物丰富。狗牯脑茶创制于清朝中期,后来又获得巴拿马万国博览会金奖。
狗牯脑茶外形紧凑蜷曲,白毫显露,干茶香气浓郁,鲜灵且持久。
汤色嫩绿明亮,白毫清晰可见。
叶底饱满持嫩,色泽鲜绿,明亮。
冲泡使用85℃的水冲泡为佳,用玻璃杯冲泡,更好观汤色。密封在干燥处保存。
民国四年(1915年),遂川县茶商李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶,制成银针、雀舌和圆珠各1千克,分装3罐,运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会,荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状,被誉为“顶上绿茶”。如此看来李玉山确实是做茶高手,也是一个雅人。
民国十九年(1930年),李玉山之孙李文龙将此茶改名为“玉山茶”,送往浙赣特产联合展览会展出,荣获甲等奖。由于两次获奖,狗牯脑所产之茶名声大震。随着历史的变迁,“玉山茶”改名为“狗牯脑茶”。说实话,我觉得玉山茶、顶上绿茶名字比狗牯脑茶好很多,改为狗牯脑茶,那此茶就不是只有李玉山一家有话语权,而是整个山头的人家都有话语权,也许这更能代表人民吧?有时候,中国人取名字还真是有意思,每一个名字的后面都有不简单的故事都有着一段不为人所知的历史。
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