孩子吃什么食品高钙?夏末秋初是孩子追高黄金期
夏末秋初,是孩子追高黄金期,多吃5种高钙食物,身体强壮长得快
明天就是立秋,在这个夏末秋初的季节,虽说温度还是相当高,但是也会一天天变化,逐渐转凉的。这个时期,除了咱们自己调养身体之外,孩子的身体也要重视起来,刚好是暑假,在家多进补一下。
这个时候,刚好是孩子追高黄金期,要想孩子长得更壮实,个子更高的话,就得多吃5种高钙菜。补钙,是长高个的重点,接下来推荐几种,适合孩子吃的,适合夏末秋初吃的高钙食物,身体强壮长得快。
一、牛奶
给小孩子喝牛奶,是很多妈妈的选择,因为知道牛奶中,蛋白质、钙含量都很高,是长个子、长身体的好东西。早餐一杯牛奶,就是很不错的选择,记得在买牛奶时,看一下钙含量,选择钙含量高的更合适。
二、黑豆
黑豆,很多人不理解,豆子不是蛋白质高嘛,还能补钙?实际上黑豆中的钙含量,也是不容小觑的,同时还可以预防便秘,促进肠胃蠕动,拿来打豆浆很不错。
【打黑豆浆】
食材:黑豆、冰糖、清水
黑豆处理干净,清洗好之后进行泡发,用水泡上数小时以后,再倒入破壁机中。再来几块冰糖,很多人喜欢最后放,我觉得麻烦,直接放上就可以,再添上适量的水,就可以开始打了,打好后倒出来,开喝。
三、上海青
补钙,多吃上海青这种青菜,也是不错的,它是蔬菜中,含钙量最高的,简单清炒一下,味道就很清爽,还可以补钙。
【小炒上海青】
食材:上海青、大蒜、食盐、鸡精、猪油
上海青放入水中,清洗干净,把烂掉的叶子去除,再准备几瓣大蒜,切碎备用。接下来,起锅烧油,最好用猪油炒,炒出来更香,没有的话用普通的食用油也可以。烧热后倒入蒜末,炒香后倒入上海青,翻炒到断生后,用盐、鸡精调味,炒匀出锅。
四、虾皮
虾皮,一直有着“钙库”之称,其中钙含量是相当高的,因此多吃虾皮,对孩子好处多多,简单一点的做法,就是用虾皮炒鸡蛋吃。
【虾皮炒鸡蛋】
食材:虾皮、盐、鸡精、鸡蛋、食用油
虾皮稍微清洗一下,不然容易很咸,洗净后沥干水分,盛在小盆里,接着往里面打入几个鸡蛋,然后用少量的盐、鸡精调味,将其充分搅拌均匀。接下来,往锅子里倒油,烧热后倒入虾皮鸡蛋,炒到凝固,炒成大块后出锅。
五、木耳
木耳的含钙量很高,多给孩子吃加强营养,多补钙促进生长发育,现在温度还比较高,做个凉拌木耳吃,就相当不错。
【凉拌木耳】
食材:木耳、葱蒜、小米椒、辣椒油、盐、鸡精、生抽、蚝油、醋、香油、食用油
1、木耳放在水里进行泡发,泡好了之后,需要下锅煮熟,然后捞出来,将水分控干之后,盛在盆里。
2、葱蒜、小米椒切好后,倒在木耳中,再来一勺辣椒油,接下来将食用油烧热,浇在上面。随即,再把盐、鸡精、生抽、蚝油、醋、香油,这些调料也倒在木耳中,戴上手套抓拌均匀后,就可以开吃了。