早上不吃早餐光喝水有危害吗？早上只喝水不吃饭身体悄悄变化

说起惭愧，自从90、00后步入社会，那群上学起不来的人，上班依旧起不来……每天早上不是不吃早饭，就是随意垫垫肚子，或者干脆一大杯水下肚喝个水饱凑合。长期这样下去，对身体有危害吗？

一、早起一杯水能不能代替早餐？

早起一杯水有利于身体健康已是众所周知的事情，经过一夜的新陈代谢，在早上醒来后，身体处于极度的“缺水”状态，早起的一杯白开水不仅能够止渴，还能够唤醒肠胃，稀释血液浓度，方便人体的运转和代谢，开启全新的一天。

但就像洗头发不等同于洗澡一样，早起一杯水也并不能代替早餐，就算是两杯加奶的咖啡也不是早餐。

经过一夜的睡眠，胃部早已排空，早餐不吃而只喝一杯水、果汁或者咖啡，胃部得不到及时的补充，无法为身体及时地补充能量和营养，很容易出现低血糖、注意力不集中等情况，而且由于身体处于饥饿的状况下，很容易在中午报复性地进食。

一项历经16年的研究证明，长期不吃早餐的人群患心脏疾病的可能性要比吃早餐的人高出27%。

虽然说“早餐是一天中最重要的一餐”的说法还面临着很多争议，但是健康的早餐确实会带来一天的活力，规律的早餐习惯和营养的早餐对于身体的健康一定是有益的。

二、不吃早餐的危害有哪些？

早餐对于健康的好处毋庸置疑，很多研究也显示早餐与认知能力、体重控制和慢性病的发病率降低有一定的关联。

不吃早餐会导致人的注意力不集中，情绪低落。和吃早餐的人群相比，不吃早餐的人发生消化道疾病的概率也会更高。

人们长期不吃早餐会导致进食的间隔时间变长，降低胆固醇的溶解，胆结石的发生与胆固醇有关。但导致胆结石的原因有很多，细菌感染、激素类药物等都是其诱因。

不吃早餐会增加患胆结石的风险，但是不能简单地将不吃早餐与得结石等同起来。

三、为什么有人不吃早餐也没事？

早餐虽然很重要，但是不吃早餐的人也不在少数。“吃了早饭会犯困”的言论也不在少数，也有不少人在进行16/8的间歇性断食。

放眼望去，不吃早餐的人有很多，他们的健康方面似乎也没出现什么问题。

这其实与生活节奏有关，人体的适应和调节能力十分强大，会很快适应新的生活节奏和环境，适应后并不会影响身体的正常运作。

对于长期晚睡晚起的人来说，错过每天的早餐早已见怪不怪。但只要他形成了规律的生活节奏，身体也会随之调整适应这种模式。

虽然规律的早餐有好处，但是比起胡吃海塞、紊乱的生活节奏，不吃早饭显得也就没有那么恐怖了。

四、好的早餐应该怎么吃？

尽管“早餐吃得要像国王，晚餐吃得要像乞丐”的口号已经家喻户晓，但是早起后的忙乱，让这一口号的落地实施成为难题。加上一些速食早餐的出现，也带来了新的问题，什么才是好的早餐？

从营养学的角度来说，好的早餐应该至少包括两点。

要提供足够的能量，早餐提供的能量最好能够占到每日所需能量的30%；二是食品种类要多样化，营养要均衡。健康的早餐最好包含这4类食物：

粮谷类食物，这类食物主要是为了提供能量，像是面包、馒头、粥和面等都是不错的选择。

肉禽蛋类食物，有研究表明，在全天摄入相同蛋白质的情况下，早餐摄入较高，肌肉增加更为显著，而且早餐中较高的蛋白质摄入水平有利于心血管系统的健康。

新鲜果蔬，能够供应身体所需的矿物质和维生素等营养物质。

奶类和奶制品、豆制品也是早餐中所必需的食物，提供优质蛋白，为身体提供能量。

值得注意的是速成早餐食品虽然很美味，看上去很健康，但是一定要注意查看配料表，是否是高脂肪食物等。总之，吃早餐很重要，吃健康的早餐更重要！