黄颡鱼室内高产养殖技术：黄颡鱼无公害养殖技术有哪些

前言

黄颡鱼，又称为黄腊丁、嘎鱼，它们具有长而侧扁的体型，背部呈蓝灰色或灰绿色，腹部为银白色，显著的黄色眉线是其独特之处，尾鳍呈叉状，胸鳍和腹鳍为透明或淡黄色。

这种鱼具有强大的生命力和广泛的适应能力，常见于热带和亚热带海域，善于游泳和迁徙，在海岸线和珊瑚礁附近活动。

它们正面临过度捕捞的风险，而人工养殖可以减轻这种压力，有助于保护海洋生态平衡。还能满足市场需求，促进经济发展。

黄颡鱼的培育过程可分为三个阶段。在第一阶段，从孵化出膜到进入外部营养期，它们开始从依赖卵黄囊内的养分，转向外部环境获取营养，在这个阶段，需要特别关注鱼苗的饲养条件，以确保它们获得充足的营养和适宜的水质。

随着第二阶段的到来，黄颡鱼苗已经长到了约1.5厘米左右的大小。尽管它们身体娇嫩，但这个阶段对于它们的食性和适应能力来说至关重要，这时，鱼苗的摄食能力还不够强大，所以需要提供易于摄食的小颗粒饲料，以满足它们的营养需求。

鱼苗的抵抗力也相对较弱，容易受到环境变化和敌害的影响，要它们创造一个稳定、安全的环境，帮助它们顺利度过这个关键时期。

随着第三阶段的开始，黄颡鱼苗已经长到了约2.5厘米左右，并且通过培育达到了3克至5克的体重，意味着它们已经发展成为大规格的鱼种。在这个阶段，黄颡鱼已经具备了更好的食性适应能力和抵抗力。

在幼崽暂养时期，黄颡鱼是一种刚孵化出膜的仔鱼，它们具有较大的卵黄囊，无法自由游动。与其他鱼类不同，这些仔鱼喜欢集群并聚集在水体底部。为了确保它们的健康生长，需要提供无泥浆和污染沉淀物的暂养池。

在暂养的初期阶段，幼小的仔鱼需要特殊的设施来满足其需求。一种常用的设施是流水水泥池或用30目至40目网布制成的网箱，这些设施具有不同的形状，可以是方形、圆形或椭圆形，但最重要的是底部要光滑，并且进出水口要用40目以上的网布阻挡，以防止黄颡鱼仔鱼逃逸。

在暂养过程中，要确保水泥池或网箱的清洁，以避免任何可能对黄颡鱼仔鱼造成伤害的杂质，需要注入足够的水，使水深达到0.6米至0.8米，为了保证仔鱼的氧气供应，要持续提供流动的水。

当黄颡鱼仔鱼的营养吸收能力增强时，可以开始投喂适当的食物，蛋黄和浮游生物是黄颡鱼仔鱼的主要食物，可以采用少量多次的喂养方式，确保它们得到充足的营养。

1、池塘的环境条件

池塘是一种常见的水体生态系统，通常拥有面积在3到5亩之间，水深保持在1.5到2米之间，水深长期保持在1.5米以上，这样的设计有利于维持池塘的稳定性。池塘的底部淤泥层应该保持适度，不宜过于深厚，最好低于10厘米。

除了这些基本要求之外，还有一些值得注意的细节，首先池塘的灌水和排水条件应该便利，以确保水量充足，在整个池塘建设完成后，清塘消毒也是一个重要的步骤，建以使用生石灰进行消毒，这样可以有效地清除潜在的病原体和有害物质，为后续的灌水和鱼苗投放做好准备。

池塘是一个多样化的生态环境，能为各种生物提供栖息地和食物来源，可以在池塘周围种植水生植物，不仅可以美化环境，还能提供遮荫和氧气释放，促进水体中氧气的供应，并吸收一些废物和营养物质。这些植物也可以吸引各种昆虫和小型动物，构成一个完整的食物链。

也要采用科学的养殖管理方法，可以减少废弃物和污染物的排放，例如合理投喂饲料、控制养殖密度以及定期监测水质，这些做法不仅有助于保护水体的健康，还能提高养殖效益并降低对周围环境的不良影响。

2、鱼苗的投放

一般而言，放养时选用较大的鱼苗，长度通常在10至15厘米之间，体重约为15至35克。这种尺寸的鱼苗，已经具备了较好的生存能力和适应环境的能力，能够更好地适应池塘的养殖环境。

在进行黄颡鱼的放养时，还需注意池塘内的鱼类组合，为了避免过于凶猛的肉食性鱼类对黄颡鱼的威胁，如大口鲶鱼和乌鱼等，应避免将它们放养在同一池塘中，但可以适量培养鲢鱼和鳙鱼，帮助清除水体中的底部杂质和过多的底层沉积物，维持水质的良好状态。

3、水质的调节

黄颡鱼在养殖过程中对水质的要求极高，特别是对水中的溶解氧浓度十分敏感，为了保证它们的生长和健康，要保持池塘的水质透明度在35至45厘米之间，可以定期清理杂质、保持水面的清洁来实现，清澈的水质不仅美观，还有助于黄颡鱼的觅食和生活环境。

这种鱼对酸碱度变化较为敏感，水质的pH值应保持在7.0至8.4之间。如果pH值过高或过低，都会对黄颡鱼的生理机能产生不利影响，定期检测水质的pH值，并根据需要进行调节，是保证水中生态平衡的关键。

春季时，放养鱼苗时的水深可以适度为80至100厘米，这样能够有效增加水温，促进鱼苗的生长。随着时间的推移可以逐步增加水深，最终达到1.5至2米的水深，这样的水深对黄颡鱼的生长和进食非常有利。

夏季是养殖黄颡鱼的关键时期，但同时也是水质管理的挑战，高温季节下，水质容易发生变差，导致溶解氧浓度下降。为了解决这个问题，可以定期使用池塘中的增氧设备，增加水中的溶解氧含量。

夏季还需要进行定期换水，每月约2至3次，每次换水量约20至30厘米，有助于稀释有害物质和保持水质的稳定。

在喂养方面，选择专门为黄颡鱼设计的喂养饲料，这种饲料配方科学合理，能够满足黄颡鱼的营养需求，促进其快速生长和健康发育，通过科学的喂养管理，黄颡鱼在一年内就能够达到100至150克的上市标准。

4、饲料的喂养

黄颡鱼养殖管理中，可选择的饲料是纯动物性饲料，如小虾、蚯蚓和小杂鱼等，它们提供丰富的蛋白质和营养，还可以搭配其他饲料来满足其营养需求。

这种鱼对蛋白质的需求相当高，饲料中蛋白质的含量应在38%至40%之间，有助于黄颡鱼的肌肉发育和免疫系统功能。

还要摄入适量的脂肪，含量应为7%至8%，助于维护鱼体的皮肤健康以及对某些脂溶性维生素的吸收。

除了蛋白质和脂肪，维生素的补充也至关重要，合理添加维生素，可以确保黄颡鱼获得全面的营养支持，维持其健康状态，在饲料中适当添加维生素，可以帮助黄颡鱼满足其生长和发育的营养需求。

在确定投喂量时，可以根据黄颡鱼当前体重的1%至4%，来决定日常饵料的投喂量。如果选择小鱼、小虾等作为饵料，可以按照体重的10%进行喂养，以满足其能量需求和促进生长发育。

当配制人工饲料时，根据实际情况，可以参考不同原料的比例。常见的配制方案包括鱼粉占30%至40%，菜饼占10%至35%，豆饼占20%至30%，次粉占15%至18%，米皮糠占10%至15%，诱食促长添加剂占2%至5%。通过合理混合调配不同原料，可以提供黄颡鱼所需的全面营养组合，促进其健康生长

在喂养黄颡鱼时，需要明确其肉食性和杂食性的特点，注重蛋白质含量，以促进其生长速度和健康发育。对于已经经历了训食的人工繁育黄颡鱼种苗，可以直接投喂人工饲料。而对于一些天然种苗进入饲养阶段的情况，需要进行适当的训食，一般持续约1周，以逐渐适应人工饲料。

一般来说，当池塘内水温上升至10摄氏度以上时，即可开始投喂饲料。根据水温的不同，每日投喂量也有所差异。当水温为10℃至15℃时，喂养量约为鱼体重的1.5%左右；

水温为15℃至20℃时，喂养量为1.5%至2.5%；而水温为20℃至30℃时，喂养量为4%至5%。遵循适宜的投喂量，可以确保黄颡鱼获得充足的营养，同时避免过度投喂引发的问题。

在进行黄颡鱼的喂养时，还需遵循"四定"的基本原则：定时投喂、定量投喂、定点投喂、定质投喂。这样的管理方法有助于维持鱼群的健康状况，提高养殖效益。

在良好的水质和充足的饲料供应下，黄颡鱼通常能够健壮地生长，并且不容易受到疾病的侵扰。更令人惊喜的是，黄颡鱼对某些甲壳类寄生虫，还具有一定的抑制和消灭能力。

但也要确保放养的黄颡鱼苗是规格完整的、健壮的，没有带病或受伤的个体。一个简单而有效的方法是在放养之前，使用盐水进行浸洗，将鱼苗浸泡在盐含量为3%至5%的水中，这有助于减少潜在的病原体。

在养殖过程中，可以定期使用微生态调节剂，如氨素和EM菌，来调节水质。这些调节剂可以抑制池塘中有害细菌、病毒和其他致病微生物的繁殖，从而保护鱼群的健康。

需要注意的是，黄颡鱼属于无鳞鱼，对某些药物比较敏感，如*********、高猛酸钾和************。在使用任何药剂之前，务必仔细观察并按照正确的使用方法进行操作，以避免对黄颡鱼造成不必要的伤害。

对于池塘水质的控制，要注意避免过度碱性的情况。当使用生石灰进行疾病防治时，要确保每亩水深1米的用量不超过13.5公斤，这样可以在防治疾病的同时避免对黄颡鱼群的不利影响。

黄颡鱼无公害养殖技术是一种注重环境保护和可持续发展的养殖方式，通过科学管理水质、优化饲料配方和疾病预防控制等手段，提高了养殖效益的同时，减少了对环境的负面影响。

这种鱼作为一种重要的经济鱼类，在市场需求和养殖规模方面都具有广阔的发展空间，不仅可以提高养殖效益，还可以保护水体生态环境，实现养殖业的可持续发展。

而通过科学的管理和控制手段，也可以提高黄颡鱼的生长速度和饲养率，降低疾病发生率，同时减少水质污染和养殖成本。

然而，黄颡鱼无公害养殖技术也面临一些挑战和难点。例如，科学管理水质需要专业知识和先进设备的支持，对养殖者的技术要求较高。此外，饲料配方的优化和疾病预防控制的实施，也需要不断的研究和创新，以适应不同环境条件和养殖规模的需求。

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