自制酸奶发酵菌过期了还能用吗？酸奶可不可以做硝化细菌来养水

前段时间看到一个视频，就是一位大哥往龙鱼缸里倒入酸奶，证明这样做和添加消化细菌是一样的，后来很多朋友都纷纷效仿，还有鱼友问我这方法可行不？其实这种方法在很早前就有人在应用了，但是我正更一下，这种方法不是用来养硝化细菌的，而是有更重要的作用。

其实酸奶属于使用乳酸菌发酵的乳制品，因为在乳酸菌发酵过程中，消耗掉了乳糖，产生了一系列的代谢产物如维生素类、酶类等，这些代谢产物对生物体都是有益处的，我们称之为益生菌。听到这个词我们就不陌生了吧，至于益生菌对人体的好处大家应该也略知一二，其实大部分动物都是相通的，益生菌同样可以增加鱼类的免疫力，提高鱼类的抗病能力，至于调节肠道菌群之类的功效我在这里就不细说了。

在几年前，水族界就有一种叫EM源露的益生菌，那时候玩金鱼的玩家都应该知道，用它来侵泡鱼食后喂鱼可以增加鱼类的抗病能力，那时候EM源露炒的很火，后来慢慢的就没有了音信，估计使用过的鱼友发现，其实并没有对鱼的抗病能力有显著的增强，当时我也买过一瓶，用了一部分之后就懒得用了，我感觉就像我们喝的益生菌一样，理论对人体非常好吧，但是喝了也没发现有啥大作用。

所以拍那个视频的大哥，应该是用酸奶产生的益生菌来提高观赏鱼的免疫力的，至于有人认为是养硝化细菌的，应该是歪解了，酸奶产生不了硝化细菌，在以前的文章里我详细的写过硝化细菌的形成与作用，有想了解的可以找一下，就会清楚的知道益生菌和硝化细菌有明显的差别了。

最后强调一下，鱼缸里倒入酸奶不要过量，试探性的加入，避免过滤系统不佳的鱼缸造成翻缸现象，由于我不是做科研的，所以不能拿出准确的数据来证明酸奶对鱼的免疫力有多大的帮助，但是我曾经实验过，至少少量的酸奶加入鱼缸中不会对爱鱼产生伤害，大家可以放心使用。