现在的黄花鱼可以吃吗？喜欢食黄花鱼的朋友请注意了

普通人如何认出染色黄花鱼呢，专家总结以下几点：从外观看，用手捏鱼身，用白色纸巾，用鼻闻味： 自然生长的黄花鱼颜色较淡、柔和，而染色的黄花鱼普遍着色较重；没染过的鱼鱼嘴和腮的周围这些部分几乎是白色的；把黄花鱼放在水里用手捏一捏，如果眼睛干瘪、周围有黏液，鳞片脱落，都是不新鲜的。用鼻闻味。染过色的不是很新鲜，鱼腥味比较重。用白色纸巾擦一下鱼身会发现掉色，鱼鳃和鱼嘴部位会有黄色的染料残留，冷冻经染色的黄花鱼，有的冰面也会呈现黄色，甚至浸泡黄花鱼的水都是啤酒色的。