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买猪肉最忌讳的三种肉:腊月二十六买年肉3种肉老人最忌讳

人气:209 ℃/2024-09-14 07:12:02

临近过年了,人们到了买买买采购年货的时候,不过这个时候人们花钱一点都不会感觉到心疼,辛苦了一年,终于可以有时间把自己想吃的,想穿的买回家了。而且过年买的不仅仅是物品本身,更多的是为家人增添一些喜庆和福气。所以这个时候,我们可以看到人们在买东西的时候,一定是笑容满面的,过年的精气神儿十足。

肉类无论是在过去还是现在,过年期间都不能少。从老辈开始,还专门延续了一个习俗,那就是在腊月二十六这一天,买年肉,炖大肉。在古代的时候,人们的生活比较贫困,往往是吃了上顿愁下顿的,平日吃肉是想都不敢想的。所以一年到头,只有在春节的时候,才有机会能割上一些肉来打打牙祭。另外在过去,人们过年吃肉这件事似乎与解馋的关系不大,更多的是为了祈福。在人们看来,肉是生活富足的象征,平时如果能够吃到肉,做梦都会笑出声了。所以到了过年,无论如何,有钱没钱都要割点肉,希望在新的一年里可以生活富裕,不愁吃喝。

时至今日,我们的生活越来越好了,虽然肉类在平日里也可以随时买到,不过价格往往也是比较高的,尤其是有些价格昂贵的肉类,也是只有到了过年这样的场合才能舍得买回家。所以到了现在,人们一直保留着过年买肉的习俗。过年了,吃肉才过瘾。年夜饭上,肉菜往往也占据着大头。因为人们永远都希望是生活越来越好,越过越富足。

明天就是腊月二十六了,是买年肉的日子,不过这里边的讲究也是不少的。春节这样的重要场合,要挑选寓意吉祥的肉类来买,所以有些肉类是不适合买的,尤其是家里有老人的,更加忌讳。那么这样的肉类,无论平时多喜欢吃,我们这个时候都最好不要买回家,免得影响了过年的氛围。下面就来跟大家总结3种,寓意不好的肉类,过年买肉最好不要买,尊重老传统,过吉祥年。

第一种:狗肉

俗话说“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,“闻到狗肉香,和尚也跳墙”,都足以说明狗肉是非常美味的食物,甚至想不到确切的形容词来表达它的味道,吃过的人都忘不掉。不过狗肉是不适合在过年的时候吃的。

自古以来,狗都是忠诚的象征,它跟定一个主人后,无论这个主人是贫是富都不会离开。狗也是一种很长情的动物,即使主人不在了,它依然会守在家里,在一些电影中经常可以看到这样的场景。现代人都喜欢养狗,而且像朋友,自己的孩子一样去爱护。所以如果在过年的时候吃狗肉,则是非常于心不忍的。另外民间有着“******散伙”的说法,所以吃狗肉则代表着散伙,离别。而过年讲究的是团团圆圆,所以吃狗肉显然是不合适的。

第二种:驴肉

有道是“天上龙肉,地上驴肉”,吃过驴肉的人也是很容易上瘾的。驴肉清淡鲜香,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,而且比牛肉口感更嫩,堪称肉中极品。所以驴肉的价格也是比较高的,不过即使再好吃,再有钱,在过年的时候最好也不要买驴肉带回家,老人一定会不高兴。

对于驴的描述,比较常见的有倔驴,笨驴,黔驴技穷,卸磨杀驴……大部分都是一些不好的词语。所以驴肉本身的寓意也就不太好了。人们认为,过年的时候如果吃驴肉,则意味着会变成驴脾气,暴躁易怒,容易发火,那么无论是对于自身的健康,还是为人处世,都是不太好的。

第三种:鹅肉

铁锅炖大鹅,烧鹅,卤鹅,焖鹅……不同的地区对于吃鹅的理解不同,也就使得鹅肉在历史的长河中沉淀了很多的经典菜肴。鹅肉的脂肪含量低,肉质筋道有嚼劲,而且吃起来带有回甘。所以无论在北方还是南方,鹅肉都深受人们的喜爱。

不过鹅肉也是不适合在过年,尤其是除夕年夜饭上出现的。因为鹅与“饿”是谐音,过年期间一定是不能饿着的,这时候人们都会把自家的米缸面缸装满,制作的食物也都要有富裕,以此来象征丰衣足食,连年有余。所以这个时候若是出现鹅肉,就不太合适了。

当然除了以上这3种肉类,我们还有很多的选择,比如牛肉,鸡肉,鱼肉,排骨等,也都很美味,并且拥有着吉祥的寓意,那么植物们在买肉的时候,可以多买上一些。希望大家在新的一年里福气多多,财源滚滚。

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