蛇口渔人码头全景图:蛇口早已消失的渔人码头
原创: 来自真新镇的小智 深圳吃货团
-蛇口-
改革开放的最前端
先有的蛇口,再有了深圳
“时间就是金钱,效率就是生命”
口号贯穿了整个改革开放初期
转眼间他已高楼林立
但在这里的一些回忆,我们始终无法抹去
关于渔人码头
有人说百年渔人码头即将消失
却不知道它其实早已消失
关于老街
记录了蛇口人的成长
是蛇口人回忆的味蕾
早已消失的百年渔港
这两年一直传言要消失的蛇口渔人码头,各种唏嘘与哀叹,但殊不知,真正的渔人码头却是早已消失。
据此前深圳晚报报道:深圳市海洋局海洋处的李喻春处长说,现在这个渔港的位置,并不是百年前老渔港的位置,它是改革开放后填海新建的现代渔船码头。老码头,老渔港已经完全在蛇口海湾扩建中消失了,但出海打鱼,码头卖鱼,仍是这里的主旋律,仍是蛇口水产品的重要批发市场。
但这并不影响蛇口渔港码头在这几代人心目中的地位。
这里的几代渔民依靠着老天爷眷顾,发展生存。
夜里出海,凌晨收网,分挑渔获......多年来这里的时间规律没有变化。
如果起得早,你能在码头边上的摊贩手里买到最新鲜的一手货。
就像卖水给淘金人一样,也总得有人赚淘海人的钱,这里也衍生了不少专门为渔民服务的行业。
但这一切,在不久以后都会消失,渔人码头将会变成一座1800平方米海洋主题馆。
深圳仅存的原生态渔港,还有十来天就休渔期,如果还没来过这儿的,那么你可能会错过很多。
蛇口老街
往北走,到了城区。深圳房价最高的地块之一,但在老街,你却感受不到丝毫城市的忙碌和喧嚣。
每天吹着海风,咸咸的空气,终日忙碌的渔民、打渔回来的拖车、转角正在买水果的上班族,一切繁杂又宁静,在这里,更多的是一份生活的市井气息。
脚步迈过老街,你能听到各式的方言,客家的、潮汕的、粤西的,不管什么语言,最终都会融为一阵欢笑。
蛇口市场
每天清晨4:00,从渔人码头新鲜捞起的第一批海货就会被送到这里。餐厅、家庭就开始来到,采购当天的食材了。也有远从福田、罗湖专门来买的,图的就是新鲜。
海鲜都品类齐全且超新鲜,最主要的是价格还不贵,每个到这里采购的人都会不自觉开启扫货模式。
看着市场内严打缺斤少两的横幅,顿时觉得倍感安心。
一般专门来蛇口玩的游客,采购好的海鲜通常都会拎来这家老字号德记烧腊店加工。
饭点期间饭店总是早早坐满客人。店家他们会按照海鲜的种类给建议做法,并收取加工费。
店家会依照食材的不同给你推荐最合适的做法,清蒸的鱼、蒜蓉带子、椒盐皮皮虾......
店里的招牌烧腊也令许多香港人趋之若鹜,大老远跑来吃一次。
回忆的味蕾
在老街穿过排排楼屋,陪伴我们长大的老店也仍在小巷里,不近不远。
|沁心饼屋|
30年,岁月从这里抹过,却没给饼屋来带什么改变。
30年前的包装,30年前的模样,30年前的味道....
菠萝包和蛋挞都是跟着清晨来买菜的人流一起出炉,卖完了当天也就不一定能补货了。
虽然不一定有外面高贵可口的味道,我还是喜欢这里菠萝包松软的口感。
|百草堂凉茶|
小时候热气总被阿妈抓来喝凉茶,我从小就开始对这地方有阴影.......
很后来这里也有了甜品,才知道糖水那么甜那么好喝,又开始期待火了!
现在长大了,却会突然时不时想喝点苦苦的凉茶了。
|嘉华小吃|
这里可真的是我的半个饭堂了,一但爸妈有事没做饭,一定是来这里吃的。在以前,小孩子甚至还能赊账。
在蛇口,问起谁家粽子香,那么嘉华绝对是蛇口人异口同声的回答。
包裹在粽子里的板栗大而甘甜、香菇也咸鲜入味、咸肉肥瘦相宜、蛋黄粉糯油香。
再配上一煲腊味煲仔饭,那真的是天天期待老妈不回家!
|康乐鱼仔档|
从小吃到大的一家档口,店里总是讲着口音很重的黎话,一句都听不懂。听说这家店里的人已经完全不是之前一家了,但味道一样。
二三十块钱一碟的煎鱼,比家里弄还便宜,所以家里不想做饭这里就是首选了。
这里也早已成了一家网红店,饭点去总排不上位。
| 宝狮杂碎小食店|
藏在湾厦路上的小食馆,蛇口90后心中的港式西餐厅。虽然店面稍小了点,但却深得很多蛇口小年轻的心~
什扒意面,简直是食肉兽的福音,难以想象的量足。扒类被煎得表皮略焦黄,吃起来很过瘾。淋上老板自制的番茄汤,拌一口意面,爽滑和浓香一起收了!
芝士狗也不是个简单的货色,怎么都辣么大!乳甘香的面包夹着汁水浑厚的大香肠,撒上一层芝士,这顿下来明天都可以不用吃饭了。
如果没来过,那就来逛逛吧
不是造谣也不是恐吓,真真切切,未来一两年,渔人码头将会彻底消失....
倘若你还未曾来过,如果有时间,趁还来得及,不妨来这里走走.......
渔 人 码 头
地址:深圳市南山区金世纪路3号
交通指引:地铁站-东角头;公交站-蛇口广场
温馨提示
·靠近滨海长廊的码头位置就是不错的拍摄打卡点,不建议进入码头内部,影响渔人作业;
·文中老街的店铺位置相距较近且门牌号较乱,可到后根据地图app步行至。
编辑:卷心菜头&小智
摄影:橘子&YSL大姐姐
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