活天麻是怎样加工的，小小天麻成为致富良方

“雨足郊原正得晴，地绵万里尽春耕”。走近三月的北沟村，就看到一幅春耕农忙的画卷徐徐展开，连日来，天麻零购种子接连上市，村民抢抓春风前后有利时机，打理地块、布置菌床、点苗培土覆盖，热热闹闹的开展春耕作业。

“天麻种子需要培育一年，种子种到地里再过一年才能收获。”在北沟村黄帮森的天麻种植基地里，正在向村民介绍天麻种植经验。“先在地里铺上一层菌棒，再把天麻种子放在菌棒中间，盖上一层土，到了冬天再盖上一层树叶”。

黄邦森是村里的种植大户，不但成立了自己的合作社，还建立了自己的天麻种子繁殖基地，去年天麻产量达到3万斤以上，收入达到20万元以上。“以前全在外面打工，一年到头也挣不了几个钱，现在在家种植天麻，还能陪陪家人。”看着自己的天麻种植基地，黄邦森很满意自己的生活，“今年比去年种植面积增加大概5亩地，收入也提高了，心情特别好。”

北沟村地处秦岭腹地，海拔在1000米左右，山大林深，草木茂盛，为天麻生长提供了凉爽、荫蔽的生长环境和优质的菌源保障。除了环境因素，天麻要想长势好，还离不开科学的种植技术。近年来，北沟村不断探索技术种植的发展方向，大力实施天麻生产质量提升，着力解决天麻生产中存在的种植加工技术问题。从菌种培养、种子迁种、菌棒摆放都形成一套生态化、标准化流程。

天麻种植是北沟村重点发展产业，也是广货街镇产业致富的重要抓手。北沟村充分利用自身资源优势，充分动员广大群众种植天麻，拓宽群众增收致富渠道。村两委积极思谋，科学部署，把天麻产业作为带动全村产业发展、经济增长和农民致富的头号重点，采用“合作社 农户 集体经济”的发展模式，以高质量、高水平发展推进乡村振兴。

通讯员：彭骁

编辑：张释予

责编：郑黎波