宁乡花猪美食馆：湖南宁乡，花猪美食盛宴

花猪肉铁板烧、花猪肉包、花猪肉肠……琳琅满目的花猪美食肉香满溢，“吃货部队”人头攒动，目光所及之处都是一派热闹喜庆的景象。1月10日，由宁乡市国家现代农业产业园办公室与九龙仓时代奥莱联合举办的“第二届宁乡花猪美食节”在九龙仓时代奥莱盛大开幕。

“早就听说宁乡花猪肉好吃，这次美食节刚好赶上周末，考虑花猪美食节上的花猪肉肯定很正宗，就带着家人孩子一起来品尝品尝。”家住长沙雨花区的王先生带着家人专程赶赴宁乡参加这场“美食盛宴”。

记者观察到，活动现场不仅有鲜肉食材，还有花猪腊肉、腊猪脚、腊肠、花猪肉酱等农副产品可供顾客采购回家进行自主加工。“刚好要过年了嘛，买点花猪腊肉、腊肠回去备年货喽!”刘女士一边告诉记者，一边兴冲冲晃了晃手中的一大袋“战利品”。

据了解，宁乡花猪是中国四大名猪之一，因为其独特的种质资源特性，被誉为“猪中大熊猫”，早在2010年就获评国家地理标志保护产品。此次宁乡花猪美食节旨在弘扬宁乡花猪美食文化，推动宁乡花猪产业繁荣发展，引领花猪中餐健康的饮食消费理念。(向雷红 刘石江 范玲)