鸡粪发酵不升温的方法 未经发酵的鸡粪价格便宜

在农村农民普遍使用的农家肥料中，有猪粪、鸡粪、牛粪、羊粪等，这些畜禽肥料，被农学专家们统称为农家有机肥，也被农民广泛地应用到水果、蔬菜和粮食的种植中，把这些肥料视为上等好肥料。尤其是鸡粪。

一、鸡粪价格便宜，肥效好，深受农民朋友的喜欢

在农村有一种说法，叫做：“鸡粪是个宝，庄稼少不了，种菜多得菜，种粮产量高。”这是农村人的经验之谈，也说明，鸡粪在农民心目中的位置是很高的，是农民喜欢的也是常用的一种农家有机肥料。

鸡粪为啥广受农民朋友的青睐呢？不外乎两个方面。一方面价格便宜，用起来经济，可以节约成本。这些年来，农产品价格不涨，尤其是粮食的价格不涨，而农资的价格飞涨，特别是农药化肥价格飞涨，农民种粮成本高，粮价低这是个不争的事实。农民既想多产粮，又想少花钱，这就想到了鸡粪。

过去农民种粮也用鸡粪，由于自家养得少，粪不多，不够用，为了多产粮食，就得购买商品肥。现在商品肥一涨再涨，农民确实不堪重负，就又想到了鸡粪。现在不同了，随着形势的发展，养鸡企业、养鸡场也多了起来，鸡粪到处有卖，而且价格便宜。一般每吨鸡粪的价格就在一两百块钱左右。甚至有的鸡场和养鸡企业鸡粪还不收钱，只要自己出人力用车去啦就行。有的二道贩子从鸡场拉出去卖，也只有几块钱一袋，大大降低了农民种粮的成本。

另一方面，鸡粪不仅价格便宜，而且肥效好。使用鸡粪不仅不会影响农产品的产量，而且还会提高农产品的质量和品质，确保农产品的绿色环保。有专家指出，鸡的肠道短，无法完全吸收饲料中的养分，因而鸡粪有机质含量高达65%以上。鸡粪中所含的氮、磷、钾三种大分子元素也是比较高的，经过测定鸡粪中含氮1.63%，磷1.54%，钾0.85%，还含有大量的铁、猛、锌等小分子元素和微量元素，是一种物质元素含量丰富，很适宜农作物生长的一种优质高效有机肥。同时它还能较好地 改变土壤的团粒结构，增强土壤的通气保肥保水能力，深受农民的欢迎，被广泛地使用到水果、蔬菜和粮食等农作物之中。

二，专家为什么要提醒农民“慎用”鸡粪？问题到底出在哪里

既然鸡粪是一种如此优质高效，又普遍受到农民欢迎的一种有机肥料，为什么专家要提出质疑并提醒要“慎用”呢？其实，这里要强调的是，专家质疑的不是鸡粪本身，而是提醒农民朋友不要轻易使用未经发酵的新鲜鸡粪。这就是我要讲的第二个问题。

过去，农民也是用鸡粪，似乎没有发现鸡粪有什么问题。其实这是一种错觉。过去使用鸡粪，一是鸡粪少，鸡粪的使用大多与其他农家肥混合使用，鸡粪本身的一种特异性不容易反映出来。一是由于一家一户养鸡少，鸡粪年长月久才弄出来使用，鸡粪在鸡舍里就已经自身发酵好了，不会有很多不良反应。二是正因为养鸡少，鸡粪不多，鸡粪的使用大多与其他农家肥混合使用，鸡粪本身如果不在农作物上有什么不良反应，也不容易被发现。三是过去农村生产太粗放，鸡粪在农作物中出现什么不良反应也不会太在意。比如鸡粪导致农作物烧根死苗的现象，农民朋友还是知道的，但这些问题最终都会被忽视。

而现在的情况完全不同了。鸡粪在鸡舍囤积的时间短，不会有自身发酵的时间。现在的鸡粪，大多出自鸡场和养鸡企业，都是大规模养鸡，鸡多屎多，鸡粪就多，要保证鸡舍的干燥干净，就必须经常清理鸡舍鸡粪，鸡粪不可能像过去一样，在鸡舍长期囤积有自身发酵的时间，出来的都是新鲜的未经过发酵的鸡粪。况且现在农村农作物鸡粪的使用量大，而且单独使用的多。这些未经发酵的鸡粪，大量地使用到农作物之中，对于农作物来讲，会带来这样

一些危害。一是未发酵的鸡粪，施到地里以后，不仅不能有效地被农作物吸收和利用，还会在发酵腐烂的过程中，产生高温和大量有毒气体伤害农作物，出现烧根死苗的现象。二是没有经过发酵的鸡粪，会带来大量病菌和害虫及其虫卵，直接影响和危害庄稼。三是未经发酵的鸡粪中含有大量的重金属和抗生素，这不仅会污染环境，对土壤造成毒害，也会影响农产品的质量和品质。因此，专家的质疑和提醒，是完全必要的，也是必须的。鸡粪一定要经过发酵以后，才能使用到农作物之中，这才是正确的方法。

三、鸡粪应该怎样使用才对路？具体方法有哪些

实践证明，鸡粪使用的最正确科学的方法，就是经过发酵腐熟以后再使用。因为鸡粪经过高温发酵，不仅能有效地杀死新鲜鸡粪中的有害细菌、害虫和虫卵，还会使鸡粪经过高温发酵以后，更加腐熟和分解，能够被植物直接吸收和利用，提高肥效的转化率。同时，经过一段时间的高温发酵，鸡粪中的重金属和抗生素等有害有毒物质，也会在与其他物质的物理和化学反应中，发生转化或中和，将其有害性降低到最小程度，甚至转化为有利于作物生长有益物质。以不至于破坏土壤和伤害农作物。那么，鸡粪发酵有哪些方法呢？这里不谈肥料生产厂家如何发酵的问题，专讲农民在使用前如何采用简单方便的发酵方法。

在农村，常用的有两种简便易行的鸡粪发酵方法，值得借鉴。即是坑式发酵法和堆式发酵法。炕式发酵法，是根据鸡粪和其他肥料配比的多少，在田头或地边挖一个土池，在土池的周围和底部，铺上塑料布，防止漏水，再将拌有豆饼、过磷酸钙和硫酸钾等的混合鸡粪，放入池中，倒进清水将粪料灌湿，干湿的程度以手捏成团，松开即散为度。然后，再用塑料封严，发酵15~20天，就可以使用了。当然适当存放时间稍微长一点，也没有达到问题。有的在鸡粪中，没有加磷钾肥料和豆饼，单一鸡粪发酵也是可以的，只是肥效没有那么全。最好还是在鸡粪中按照一定的配比，混合一些磷钾元素与其他物质，以提高肥效的多元性和全面性，防止偏肥。

堆式发酵，则是在田头地边，选择一块平地，将鸡粪与其他元素肥料配比好和匀后，撒上清水，干湿度与上述相同，然后铲上堆，再用塑料薄膜封严，同样堆放15~20天以后，发酵完成，即可投入使用。至于发酵前鸡粪和各种元素肥料的配比，考虑到各个地方情况不同，要根据土地的酸碱度与土壤中氮磷钾的含量情况，制定出适合当地肥水条件的配比方案。最好进行测土配方，这样配制发酵的肥料，更利于农作物的生长。当然，鸡粪发酵的方法很多。比如有的农户将鸡粪倒入猪粪坑里，与猪粪混合发酵再用，也是一种简便而行之有效的办法，也是可以借鉴的。在此不一一赘述。