全民科普，一起来答题新时代公民科学素质每日十问 全民科普，一起来答题新时代公民科学素质每日十问
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01 下列关于细菌的说法正确的是？
A 对人类都是有益的
B 对人类都是有害的
C 与人类关系不密切
D 多数有益，少数有害
【答案】D
【解析】细菌对人类既有害又有益。例如：人体内有多种益于健康的细菌，如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌；一些食品的制造也离不开细菌，如泡菜、酱油、醋等食品的生产；但是也有少数种类的细菌对人类有害，如肺结核、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。
02 下列不属于真菌的是？
A 酵母菌
B 大肠杆菌
C 霉菌
D 蘑菇
【答案】B
【解析】真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。一般按组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌。真菌种类繁多，已经记载的真菌约有10万种，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的蘑菇、香菇、金针菇等食用菌等。而大肠杆菌属于细菌。
03 下列哪一项不属于食用菌？
A 霉菌
B 蘑菇
C 香菇
D 金针菇
【答案】A
【解析】真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。一般按组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌。真菌种类繁多，已经记载的真菌约有10万种，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的蘑菇、香菇、金针菇等食用菌等。
04 人类较早应用的真菌是？
A 乳酸菌
B 酵母菌
C 霉菌
D 大肠杆菌
【答案】B
【解析】酵母菌是一类常见的单细胞真菌，在自然界中种类较多，分布很广，其形态通常为圆形、卵圆形或是椭圆形，比细菌的个体要大得多。酵母菌与人类的关系十分密切，现在仍被广泛应用于发面和酿造酒、醋等。它是人类较早应用的真菌。考古研究发现，我国是世界上较早酿酒的国家之一。
05 下列哪一项不属于霉菌？
A 根霉
B 青霉
C 曲霉
D 酵母菌
【答案】D
【解析】在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣物等很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌丝体，那就是霉菌。常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉。霉菌具有着极强的繁殖能力，在自然界中，霉菌主要依靠菌丝顶端产生孢子进行繁殖。霉菌的孢子数量特别多，体型特别小，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。酵母菌不属于霉菌，它可用于酿酒、制作面包等。
06 肉眼可见的绒毛状、絮状或蜘蛛网状的真菌丝体叫做？
A 大肠杆菌
B 螺旋杆菌
C 霉菌
D 嗜酸乳杆菌
【答案】C
【解析】在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣物等很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌丝体，那就是真菌类中的霉菌。常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉。霉菌具有着极强的繁殖能力，在自然界中，霉菌主要依靠菌丝顶端产生孢子进行繁殖。霉菌的孢子数量特别多，体型特别小，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。霉菌之外的其他选项都是属于细菌类。
07 霉菌主要依靠什么进行繁殖？
A 孢子
B 粒子
C 光子
D 电子
【答案】A
【解析】在潮湿温暖的环境中，食物、水果、衣物等很多物品上会长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蜘蛛网状的菌丝体，那就是霉菌。常见的霉菌有根霉、青霉和曲霉。霉菌具有着极强的繁殖能力，在自然界中，霉菌主要依靠菌丝顶端产生孢子进行繁殖。霉菌的孢子数量特别多，体型特别小，每个孢子在适宜的条件下都能长成新的个体。
08 酒后不能驾车，酒精主要影响的是驾驶人员的？
A 体力
B 重力
C 操作熟练度
D 反应时间
【答案】D
【解析】人在喝酒后，人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统尤其是大脑。我国规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20毫克/100毫升，小于80毫克/100毫升的为“酒后驾车”。大于80毫克/100毫升，则为“醉酒驾车”。
09 随着年龄的增长，味觉的敏感性会？
A 增强
B 下降
C 不变
D 与年龄无关
【答案】B
【解析】舌头表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。
10 下列关于声源的说法，正确的是？
A 气体不能作为声源
B 液体不能作为声源
C 只有固体能做为声源
D 气体、液体、固体都能作为声源
【答案】D
【解析】声音是由物体振动产生的。说话时，声带在震动；树叶沙沙响，树叶在震动；琴声瑟瑟，琴弦在震动。我们把正在发声的物体叫做声源。固体、液体、气体都能发声，都可以作为声源。
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