七子饼茶2005年制：七子饼茶从何由来

七子饼茶，又称圆茶，为云南普洱茶传统加工制作技艺中的一种，属于黑茶类。从文革时期圆茶开始改名为七子饼。其实，之所以叫它七子饼茶，是有一定文化和历史意义的。

吉祥数字“七”

在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家合万事兴。

统一度量衡

清朝时候为了运输、纳税、管理方便，制定了普洱茶七子饼的标准，一直沿袭下来到今天。七子饼茶的出现与两百多年前普洱府的成立和云南茶法的颁布有直接关系。七两为一圆(饼)，七圆(饼)为一筒，一筒重四十九两。这种规格、形状、包装是清政颁布的云南茶法所规定，《大清会典》、《普洱府志》中都有记载。清政府在云南茶法中作这样的规定是为了规范管理，利于监控，保证质量，便于收茶税。七两为一圆(饼)，七圆(饼)为一筒，-筒重四十九两(老称)，三十二筒约一百斤，一张“茶引”可购一百斤即三十二筒茶，上税银三钱二分，云南茶法的颁布，“茶引”的实行，推出了七子饼茶。

重量便于运茶

一饼茶为357克,一筒七饼;357克7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可负重前行,智慧的先人早已算好,旧时马帮就是这样运茶的，由此开辟出历史上有名的茶马古道。

总之，七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。

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