经典牛奶拉丝老面包怎么做？巨好吃，一看就会保证不废的香蕉面包Biscotti

消耗香蕉的新食谱！

香蕉啊，真是个磨人的小妖精，尤其是对于小家庭来说：

它们要么生硬硬的不那么甜，要么就一夜之间一大把全部熟透了。

每分每秒在厨房柜台上盯着我看，让我焦虑。

消耗香蕉的好食谱莫非香蕉面包/香蕉蛋糕/香蕉马芬…

我已经到了厌倦香蕉面包的地步，这就是香蕉面包biscotti诞生的原因。

这款是将经典的香蕉面包和Biscotti结合在一起，

它柔润、香甜浓郁，有嚼劲，

可以是美味的早餐饼干或下午茶点心，搭配浓缩咖啡或甜酒。

我非常喜欢这个食谱，因为简单、快速、少刷碗。

就连一个手持打蛋器，也完全不必弄脏它。

还能消耗吃不过来的熟透的香蕉。

只需要搅拌搅拌~

你还可以加些肉桂粉、核桃碎等来增加更复杂的味道。

我用了黑巧克力，结合在一起，风味深邃迷人~

（香蕉和巧克力超级搭！）

可以成为一款不费事的健康自制甜点＆零食~

{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}

:-D

中粉120g、糖4大勺(60g )、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、小根熟透的香蕉 2根（185g）、植物油1/2大勺、香草精1/2小勺、耐烤黑巧克力30g、燕麦片（可换核桃碎等）20g。

-

做法 Directions：

01.烤箱预热至175℃。烤盘垫烤纸。

香蕉选择熟透透布满黑点点的~

最好能像挤牙膏那样轻松压扁的，最甜糯。

02.取2个大碗，一个大碗里混合面粉、糖、泡打粉和盐，拌匀。

另一个碗中，将熟透的香蕉压成泥，加入植物油、香草精，搅拌至光滑。

03.两碗合二为一，再加入耐烤黑巧克力豆。用刮刀翻拌压拌至成团、无干粉。

05.将面糊倒入垫了烤纸的模具（13*23cm）中，刮刀抹平表面。

06.入炉175℃，烘烤23-25分钟，至表面凝固，略有裂纹。

07.从烤箱中取出，将烤箱温度降低到150℃。

08.冷却10分钟。切片，宽度约一根手指。

09.切面朝上均匀摆放烤盘上，入炉烤15分钟。翻面再烤15分钟。

10.从烤箱中取出，在晾凉架上完全冷却后密封保存。

笔记 Notes：

香蕉泥既可以代替部分面粉，又可以代替油和蛋，还能代替部分的甜味剂。

最后悄咪咪的说一句：关注我，点赞我，我爱你！！！ლ(′◉❥◉｀ლ)