吃不完的粽子怎么保存没有冰箱？没吃完的粽子可以这样保存

导语：据传，屈原是中国战国时期的著名诗人和爱国者。当屈原的乡亲们听说他自杀身亡后，非常伤心和担忧，怕他的身体被鱼虾啃食，便纷纷划船出去救他。为了不让鱼虾啃食屈原的身体，人们在江中撒下米粒，让鱼虾吃米粒而不吃屈原的身体，同时还有人拍打水面，以驱赶鱼虾。为了更好地保护屈原的遗体，人们还将糯米包裹在芦苇叶子上，制成一种三角形的食物，放入江中。

随着时间的推移，人们将这种用芦苇叶包裹糯米的食物称为粽子。每年的农历五月初五这一天，人们为了纪念屈原而制作和食用粽子，同时也是为了纪念当年救助屈原的民众。

粽子是许多人喜爱的美食之一。今天，我要和大家分享一个简单的方法，用于保存端午节留下来的4个粽子。这些粽子一直保存在冰箱中，因此保存得非常好。

第一种方法是比较简单的，咱们只需要将粽子放进冰箱的冷藏室，就可以保存3-5天但如果您要长时间保存的话，那就需要冷冻保存，冷冻保存的话还是需要有一些技巧的，下面就来看一下是如何冷冻保存的吧。

冷冻保存之前我们需要准备一盆清水，然后水里面撒上一些新鲜的食盐，撒入食盐以后咱们将这个水搅拌均匀，待这个食盐完全融化。

食盐完全融化以后，再将粽子逐个放入水里面浸泡上一会，浸泡的时间大概有10分钟左右，咱们需要让这些叶子吸足一些盐分。

粽子吸足盐分以后，咱们还需要把它放出来沥干水分，把它表面多余的水分彻底的沥干才能进行下一步，冷水浸泡，主要是为了能让粽子更好地保持有水分，咱们先把它放在这里，把它多余的水分给沥干净了。

粽子的水分沥干以后，我们再准备保鲜膜，这个一定要注意，冷冻的话是一定要使用保鲜膜的，然后再逐个将这些粽子单独包裹起来，一定要包裹严实，不能漏空气。

全部包裹好包裹成这个样子，您就可以放心地把它放进，冷冻室里面保存了，这个方法保存粽子，放的时间再久，拿出来的时候，这个粽子里面的味道都是和原来一样的，没有什么区别。

但是您在保存的时间过久以后，拿出来一定要记得查看一下粽子是否有变质，如果有变质的话就不要食用了，没有变质的话直接放进水里面，开火把水烧开，水烧开以后再焖上15分钟吃，就是原汁原味的。

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