北方河鲈养殖：河鲈人工繁育技术水产苗种繁育系列2

河鲈，身体上有五道黑色斑纹，因此，俗称五道黑，是名贵的冷温带淡水鱼，既具有肉质鲜美、营养价值高，又具有生长速度快、抗病力强、可人工驯化的优点，在原产地是重要的捕捞对象。开展河鲈人工繁育，培育大量优质的苗种，对发展河鲈养殖十分重要。本文介绍河鲈亲鱼培育、人工催产、微流水孵化等一系列方法，培育出大量优质苗种的有关技术措施，可实现河鲈的规模化人工繁育，为河鲈的大面积养殖提供大量优质苗种。

图1 成鱼

图2 养成的商品鱼

1.亲鱼培育。根据繁育鱼苗数量的要求，选择一批体质健壮、无伤无病、体重在750g/尾以上的河鲈作为后备亲鱼。在越冬前，投喂小杂鱼，加强营养，进行强化培育。封冰前，水温5～10℃的时候，要及时转入越冬池，越冬亲鱼密度为200～250千克/亩。河鲈属于冷温带淡水鱼，越冬期间也不停食，因此，在越冬池里投喂小杂鱼，投喂量约为亲鱼总量的2～3倍，以促使亲鱼性腺发育。

2.雌雄鉴别和挑选。 春季，水温10～16℃，可以开始实施人工繁育。首先，要从后备亲鱼中选择成熟度好的河鲈进行人工催产。生殖季节，雌鱼腹部较雄鱼膨大松软，雌鱼生殖孔凸出，雄鱼生殖孔凹进。

3.人工催产。 对于选择出来的河鲈亲鱼进行人工催产，催产剂采用绒毛膜促性腺激素(HCG)与促黄体激素释放素类似物(LRH－A)合剂或单用HCG，，具体为为HCG（500国际单位）＋LRH－A（5微克/千克鱼体重）或HCG（1000国际单位/千克鱼体重），雌雄亲鱼剂量相等。注射催产剂后，把亲鱼放入网箱或产卵池，注意观察鱼群活动情况，水温12℃左右，效应时间为35～40小时。

4.人工孵化。成熟度好的河鲈经催产后可全部产空，产出的卵为胶质卵，连成带状呈半漂浮状态；及时将胶质受精卵移入孵化槽，实施流水孵化或静水充气孵化。孵化水流早期要求微弱，以后逐渐增大水流直至出膜前期。当有少量鱼苗出膜后，要缓慢减少水流。河鲈孵化期较长，从受精卵到鱼苗出膜需100～120度·日，卵黄囊吸收期需40～60度·日。由于孵化适温10～16℃，温度偏低，易发生水霉病。

图3 孵化情况1

图4 孵化情况2

图5 孵化情况3

5、鱼苗培育。刚孵化出的河鲈鱼苗通体透明，全长0.65厘米左右，卵黄囊吸收完毕时全长为0.7厘米左右。鱼苗出膜3～4天后，卵黄囊吸收完毕进入平游期，可以采用以下两种方式，要根据个人情况选择合适的方法。一般经过2～3周培育后，体长达3～4厘米，完成这个阶段的培育。

（1） 采用玻璃钢鱼盆培育。捞取浮游动物作开口饵料, 鱼苗放养密度2万尾/盆，保持微流水，水温12-16℃，定期消毒。

图6 鱼苗繁育现场

（2）小型池塘培育。池塘面积2-3亩，水深1.5米左右，放养密度5万-6万尾/亩。人工繁殖开始前3周，每亩用生石灰150千克进行清塘消毒，并施发酵过得有机肥300千克，确保鱼苗下塘时有足够的浮游动物作开口饵料。