自己制作热狗的做法大全：热狗怎么做热狗的做法

简介

热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

材料

高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克

做法

1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。

2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。

3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。

4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。

5.最后发酵结束，表面刷蛋液。

6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。

小诀窍

然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢！