贵州竹荪种植基地在哪里：万顷竹海，生态竹荪

“中国竹荪在四川，四川竹荪在竹海”，四川省宜宾市长宁县万岭箐（现称蜀南竹海）因盛产竹荪而早有盛名。

竹荪是吸收腐竹的有机质长成的真菌。《辞海》曰：“担子菌亚门，鬼笔科。子实体初呈蛋形，成熟后成笔状，顶部有钟状菌盖，盖下有白色的网状部，向下垂。夏季生于竹林中，中国四川南部最多，可供食用。”

而蜀南竹海总面积40平方公里，竹林面积达47000亩，主要是成片的楠竹，其余为慈竹、绵竹、苦竹、箭竹、水竹等，是我国最大的丛生竹和散生竹生长基地，为长宁长裙竹荪的生长提供了充裕的原材料。

长宁长裙竹荪营养丰富，因氨基酸含量很高，散发出自然的鲜美浓郁的气味，被人们称为 “雪裙仙子”“植物鸡”。

但是在古代竹荪并不是人人都能享用到的珍品，古代的竹荪全靠在野外挖掘，并不能人工种植。能够品尝到竹荪就是一种身份和地位的象征。

长宁长裙竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，可制成各式菜品，芙蓉竹胎盘、金汤竹荪蛋、一品竹荪、火龙宫保竹荪胎、蝴蝶竹荪盖、雪衣仙子、鸟语花香......而且长宁长裙竹荪无论怎么煮，都能保持菌裙的完整性，久煮不烂，口感肉质厚实脆嫩。

自从科技工作者上世纪八十年代在四川省宜宾市长宁县蜀南竹海深处，从野生竹荪中优化分离长裙竹荪后，长裙竹荪一直是长宁县的传统种植项目。

长宁县属亚热带湿润气候区，云雾多，日照少，湿度大，雨量充沛，是长裙竹荪生长的理想环境。

长宁县特有的竹生态环境成为了长裙竹荪天然的培养园；丰富的竹料资源让长裙竹荪拥有最适的培养基；独特的竹文化赋予了长裙竹荪丰富的文化底蕴。 这一切的一切都让长宁长裙竹荪成为了珍品。