葡萄怎么洗才能洗干净又不用手?葡萄怎样清洗干净放心
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紫葡萄
六月的果子香飘飘。
六月天,各种应季的水果开始争相上市了,葡萄也紧跟着季节缓缓登上了货架,静静地展示着它圆润可爱的小身姿。每每看到那一串串深紫色,招人喜爱的小圆球,就忍不住要把它们带回家。
成熟的葡萄含有丰富的葡萄糖,很容易被人体吸收和利用。它还含有丰富的果胶和维生素C等营养物质,常吃有助于美白肌肤和抗衰老作用。因此,大家都很喜欢吃它。
紫葡萄
葡萄虽然好吃,但清洗方法不对,很容易残留一些肉眼所看不到的脏东西,这样吃下去的葡萄是不干净的,弄不好还会吃坏了肚子,伤了身体。
今天小厨就来分享自己平时最喜欢用,也是最简单快捷又能把葡萄清洗得干干净净的小妙招。
步骤一、买回来的葡萄先用剪子,一个个剪了下来
用剪子剪下葡萄
如图,尽量保留一些接近果子的梗。
剪下来的葡萄
步骤二、先用流水冲洗一遍剪下来的葡萄,然后放入盆子里,加入一勺面粉,倒入漫过葡萄的清水,轻轻的搅动一下,让面粉充分地沾在葡萄果子的皮上面。
盆子里加入面粉
步骤三、用手轻轻地将葡萄果子逐个揉搓一下,然后用清水清洗干净,放入盆子里,倒入小半盆清水,加入一勺盐,让盐充分溶解成盐水后,将葡萄浸泡5分钟左右。
盐水浸泡
步骤四、将盐水浸泡的葡萄用清水清洗两遍后,捞起来装盘子里,就非常的干净放心了。
清洗干净的葡萄
这样清洗干净后的葡萄,个个表皮光亮诱人,吃的时候可以连着皮一起吃掉,都非常的安全放心。
----美食小贴士----
1)如果没有面粉,用淀粉也是有一样的效果,如果淀粉也没有,那就先用流水冲洗两遍后,直接用盐水浸泡10分钟,再用清水清洗干净也是不错的方法。
2)没能充分清洗干净的葡萄,最好剥去葡萄皮再吃,不能直接连着皮一起掉的,因为皮的表层很容易沾上尘灰和杂质。
3)葡萄的选购:尽量挑选个子圆润匀称饱满的果子,并且整串葡萄果子紧紧地挤在一块,且表皮的色泽深浅度均一。这样的葡萄说明整串成熟度很好,口感和甜味都非常的好。
4)葡萄的保存:将葡萄一串一串地分开来,用纸巾包裹好整串葡萄,然后分别用单独的保鲜袋套入,密封好袋子,放入冰箱保持干燥冷藏,这样能保存一时间葡萄都不会坏。
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