吃什么保健大脑？大脑保健的五大要点

大脑的健康是由五个方面的基础因素决定的，广大中老年人在日常保健中应特别加以遵守和实施。

大脑的运作一刻也离不开血液循环来供应其氧气和养料。所有对血液循环有害的因素，比如*********、尼古丁、高血脂、高血糖、高血压，不仅损害心血管系统，也同样损害人的大脑。防治相关疾病、保持血液循环的畅通，是健脑的第一要素。

体育锻炼能够帮助血液循环加快和正常化，降低高血脂、高血糖，治疗高血压。运动能够促进大脑的供血量和供氧量，维护大脑的健康。运动是世界上最简单有效、也是最便宜的健脑方法，其功效要远远胜过市场上的任何健脑补品。每天坚持30分钟以上的有氧运动，如简单的快步行走、游泳、慢跑等都是防治大脑衰老的最好的投资。除户外运动外，高龄老年人还可增加室内健脑运动，如弹琴、绘画、练字、运核桃等，也有良好的健脑效果。

成人每天至少要睡7个小时。一个晚上熟睡7个小时后，能够使你的大脑得到充分的休息调整。艾曼博士多年来从事大脑供血量变化的研究，他指出：每天晚上睡足7个小时以上的人，他们睡眠时进入大脑的血流量明显减少，低于那些睡眠不足的人，这说明他们的大脑在睡眠时得到更有效的休息。充足的睡眠不仅使得大脑在其清醒时工作效率提高，而且还可以防止大脑过度疲劳，使大脑不至于早衰。

大脑不仅主管思考，而且还负责管理人的情绪和心态。人的思维、情绪和心态之间，有着千丝万缕的联系。大脑在进行积极的思维活动时，如快乐、自信、助人为乐、学习新知识等，产生的化学物质对大脑的健康长寿有益；而进行消极的思维活动时，如悲伤、自卑、忧郁、愤怒、焦虑、仇恨等，则产生的化学物质对大脑的健康有害。

人活在世上，不可能没有消极的情绪。问题是要学会如何控制自己的思想情绪，化解矛盾，变消极心态为积极心态。这不仅仅是保护大脑健康的重要一环，也是提高生活质量的要素。

大脑的主要成分是蛋白质、卵磷脂、多不饱和脂肪酸以及维生素B1、尼克酸等。大脑需要的营养素主要有亚油酸和亚麻酸；其次是糖类和蛋白质，尤其是蛋白质中的谷胱甘肽，以及B族维生素、维生素C、维生素E和钙质。大脑的唯一能源是葡萄糖，必须通过碳水化合物来获得，最好的食物来源是糙米和全麦。

科学研究发现，凡含有蛋白质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品，都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂圆、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝/脑、新鲜蔬菜、水果等，具有健脑补益作用。