朋友带我体验猫咖,如果你想要开一间猫咖
要想开一家猫咖,总得先想想要做哪些准备:
1.猫咖,主要是猫,那么养多少猫呢,哪些品种的猫,你又如何关心和爱护这些猫,你有多少精力在做咖啡营生之外去关心猫。
猫咖相比较一般的咖啡店,多出来的不止是一个经营咖啡点心的成本,还有精力和时间。
其次,大家去猫咖主要是为了撸猫和吸猫,这个又涉及到到猫粮和整个的咖啡厅环境。撸猫,如果猫的毛摸着舒服,让人心情愉悦,势必会多消费,但猫的皮毛要顺滑也不是吃那个几块钱一斤的就能养成的。猫的如厕问题,以及 整个厅内空气,总不能大家喝着咖啡有猫毛飘进去的吧。
2.你们家的经济条件支不支持你开一家猫咖,先不谈猫咖,就是最基本的一个咖啡店,你的预算是多少,再加上猫,像咖啡店这些都是属于后期才盈利的,前期需要投入很多。打算开一个多大的猫咖,200平?还是100平?咖啡机全自动半自动,烘焙箱,人手,这些都是支出。而如果是猫咖,有猫咪在,翻桌率应该不会太高,最起码都得是两三个小时,那假设最低消费定35,一天来来回回的估计不到1000,地方大的话还好,如果地方小,翻桌率会更少,但地方大,意味着你的成本又要增加。回本肯定是慢的。
(我是觉得猫咖里的猫会比较可怜啦,会经常有人打扰他们,自己得不到安静,猫是一种比较独立的动物啦,有时候会不喜欢跟人亲近的。)
4.咱们主角是猫,那关于猫的防疫工作就得做好,如果伤了客人怎么办,另外,如果是猫咖,食品卫生执照一般来说会很难下的。
如果你做好了关于选址,成本,装修,有猫,后备资金,各种证件执照的一切准备,也做好了养8-20只猫(好像一般猫咖里会有这么多猫,而且品种居多)的准备,做好了帮他们喂食铲屎,同时兼顾客人的准备,还有做好吃苦的准备,那么你可以开一家猫咖。
有一点,猫咪的生活区最好和客人的餐饮区分开,也方便打扫,也能尽量保证客人的用餐环境。
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