一棵菠萝一年可以结几次果 一株菠萝一生只能结一次果
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当榴莲卖到30元一斤时,同为热带水果的菠萝竟然只卖3元一斤,甚至在我国南方地区10元能买到3个。
由于价格亲民,口感清爽,菠萝在夏季十分受老百姓的欢迎,常常卖到脱销。但你知道吗?如此受欢迎的菠萝一株一生只结一次果,无法重复生长!
农户们种植菠萝更是需要耗费46个月(将近3年多时间)才能得到其果实。
那么为什么菠萝却卖得并不贵呢?
我国吃菠萝的历史最早可以追溯到明朝,由一位葡萄牙传教士传到澳门,然后逐渐引到广东、广西、福建、海南等沿海地区。
相传1900年8月,八国联军马上就要攻入北京城那天。慈禧午睡起来后,还慢悠悠地吃了口冰镇菠萝才去处理国事。
但纵观整个人类发展史,早在2200多年前,菠萝这个物种就已经被古马雅人和阿兹特克人发现了。
15世纪西欧航海家哥伦布发现新大陆时,将菠萝带到了欧洲。
虽然欧洲纬度高,温度低光照少,不适宜种植菠萝,但耐不住菠萝酸甜可口欧洲人爱吃呀!
尤其是英国国王查理二世,他是英国第一个吃菠萝的人。吃上一口后,他就再也忘不了菠萝的美味了!
于是他的御用园丁约翰罗斯绞尽脑汁,在木制的帐篷里点燃炉子升温,造出了早期的“温室”,在这样的温室里培育出了欧洲大陆的第一株本土菠萝!
众所周知,菠萝和榴莲、芒果、香蕉一样是热带水果,原产地在南美洲,属于当地的经济作物。
同样产自于南美洲又引进到中国的食物还有番茄、马铃薯等等。在植物界,菠萝是一种多年生的陆生草本植物,凤梨科凤梨属凤梨种。
同属多年生的草本植物还有我们熟知的土豆、红薯、芋头。
但菠萝和它们又有所不同。土豆、红薯、芋头采收后还能继续长,但菠萝不行。
一株菠萝一生就开一次花结一次果,结出果实就意味着这株菠萝宣告死亡,和昙花类似。
在南美洲,农户们种植菠萝往往靠自然授粉。菠萝开花后需要依靠它的“小伙伴”蜂鸟来传粉结果。
蜂鸟对于菠萝来说就犹如河马需要牛椋鸟一样。到蜂鸟授完粉后,农户们还得等上2到3年才能收获一颗菠萝!
可中国境内没有蜂鸟呀,那么种植菠萝只能依靠人工授粉,这下成本就又提高!
如此耗时费力培养出来的菠萝在市面上竟然只卖到3元左右一斤,跟大白菜一样,这是为什么呢?
是菠萝不好吃?卖得不好吗?显然不是。
每到酷暑时节,国人们都喜欢买上一颗菠萝,或冰镇或打成果汁。其酸甜可口的口感最适宜在炎热的夏季食用了!
那既然销量这么好,能影响其价格的就只能是种植成本了。
其实除了等待结果的时间长一些外,种植菠萝的成本普遍不高!
第一,虽然结一颗菠萝的时间需要46个月,但一亩地能种上1万多株菠萝呢!
跟其他水果相比,菠萝种下去不怎么需要管理,锄草,放水肥,就能长大。而且只要不是盐碱地很多地方都能种,旱地也可以。
菠萝也不“娇气”,有较强的耐阴性,只要有光照,种植密度高一些也无妨!
它的结果率也非常高,按一亩地种一万株菠萝来算,能结出9000个菠萝!
这一点和同为一生只开一次花结一次果的香蕉一样,结果率高,产量惊人!
第二,采摘和运输成本低。大家都知道菠萝的外表较为坚硬,还浑身长满了“刺”,不易腐烂,便于储存。
最后也是最重要的一个原因。虽然一株菠萝一生只结一次果,但整根菠萝主茎上分为1株顶芽苗,2-4株侧芽苗和老桩苗三种。
除了顶芽苗可以结果实外,侧芽苗和老桩苗都可以结果!
只要农户们在采摘首批菠萝时稍稍保护好侧芽和老桩苗,将它们移植下来,明年还有菠萝摘,这不又省下了买种子的钱嘛!
如此看来,菠萝和香蕉一样,都是凭借“量大取胜”呀!薄利多销,即使单价低,只要喜欢吃的人多,也能赚到钱!
在市面上,我们经常会把这几种水果弄混。
菠萝、凤梨和菠萝蜜。
我们先来说说只有一字只差的菠萝蜜和菠萝。
不论从植物科属还是外观、口感上来说,这都是两种风马牛不相及的水果。
菠萝蜜是从印度传来的水果,在印度佛教中,被尊称为“佛果”。非要说相似,菠萝蜜和榴莲会更像一些。
至于菠萝和凤梨嘛,大家在网上搜索词条菠萝不难发现,显示出来的就是凤梨!
没错,不要看凤梨卖得贵,有的甚至是菠萝价格的10倍,但菠萝和凤梨的确是一种水果!
凤梨最初是从台湾引入大陆的,可以说是一种改良后的菠萝品种,也叫“无眼菠萝”、“金钻菠萝”。
其外形和菠萝酷似,但菠萝顶端的叶子是锯齿状的,且果身带刺扎手,相较而言,凤梨的外表更加光滑。
在吃法上,两者也有区别。
凤梨去皮就可以切块直接使用,而菠萝则需要去除果肉里的刺,在盐水中泡一泡。
因为菠萝中还有一种叫菠萝酶的东西。
大家吃菠萝觉得扎口,很大一部分原因是菠萝酶在“作怪”!
菠萝酶进入口腔后,会消化附着在人体口腔内的蛋白物质,产生不适,所以网络上才会有说法是“我们吃菠萝的同时菠萝也在吃我们”!
为了消除这种感觉,大家往往会在食用菠萝前,将菠萝切块泡在盐水中。
在盐水的刺激下,菠萝酶会随着水排到细胞外。如此食用方才能显得菠萝酸甜爽口,不“割嘴巴”!
而且凤梨这个名字并不是因为台湾培育出新品种才有的。
自古以来,在闽南和台湾的确就把菠萝称作凤梨。凤梨仅仅是方言翻译过来的叫法,与品种无任何关系。
凤梨之所以卖得比菠萝贵,更多的是因为其商业包装带来的附加值。
当然了,不可否认凤梨食用起来会更方面,可以直接入口。
但买一个凤梨的钱抵得上上十个菠萝了,如果是小编选,那肯定十块钱3个的菠萝啦!
不知道各位读者,你们喜欢吃价格便宜的菠萝还是昂贵的凤梨呢?
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