柿子催熟最简单方法：教你几个快速催熟柿子的妙招

说起柿子应该好多人都喜欢，现在也正是柿子上市的季节，买过来的柿子都是硬邦邦的，想吃也不知道怎么下口，怎么能硬邦邦的柿子变软变好吃呢？今天小编就教给你们几个方法，这几个方法不仅可以让柿子变软还能变甜，一起来看看是什么方法吧！

第一个方法：白酒泡制保存法

这个方法我们首先先准备一个容器，然后我们拿出一瓶白酒来，把瓶盖打开往容器里边倒入一些白酒，一定要注意不要倒那么多，差不多淹没底部就行了，然后把柿子在白酒里面均匀的滚动，使柿子的每个地方都能沾到白酒就行，最后找保鲜膜包起来，放置三四天左右柿子就会变软变好吃了，好多人会为这是为什么？因为白酒有催化和发酵的的作用，直接沾点白酒装保鲜膜后三四天就直接能把柿子给发酵成熟，然后洗洗就可以吃了。第二个方法：水果催熟法

比如：苹果、梨、西红柿都可以，找一个包装袋，然后将袋口扎紧，保证包装袋不跑气，这样也放置个几天后，又软又好吃的柿子就好了，这是因为这些水果中可以散发出催熟水果的一种气体，经过水果散发的催熟气体，所以才可以这么快的将柿子变软变甜，如果家里没有白酒的话，不妨用这种方法试试。第三个方法：保温锅保温催熟法

我们可以将柿子放在电饭锅中，再加入50度左右的温水，这时候加入的温水一定要淹没柿子，然后盖上锅盖，接通电源，将电饭锅按到保温按键，用这样的方法是最快的，大概一天一夜的时间柿子就会变软变甜，这也是请教了家中老人了解到的方法，想要吃到又甜又软的柿子，照着上面这三种方法来试一下吧！

第四个方法：大米捂熟法

先找到自己家里的米缸，把米给倒出来一点，把买过来的硬邦邦的柿子提过来，把它倒入米缸中，然后把倒出来的米给它盖上，盖的多一点不让它跑气，就这样柿子经过一周之后就好了，把它拿出来洗洗也就可以吃了，也是相当的甜。

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