豆包蒸多少分钟好吃 第一次蒸出甜甜软软的豆包

今天早晨起床后，想起干粮已经吃完，准备蒸一锅豆包。

说实话，对蒸豆包并没把握，以前看婆婆蒸过，知道大致程序。拿出面盆，从面袋子里舀出几碗面，放上干酵母粉，用温水和面，软硬适度，面和好后在表皮抹上一层水，盖上盖子，放置一边醒发。

捞出昨晚泡上的半斤红豆，放在高压锅里，把十颗红枣去核，跟红豆一起放入高压锅，加水适量，开大火，水开后换小火煮20分钟关火。

中午下班后，看到早晨和好的面团已经醒发好了。

发面比原来大了一倍，起泡泡了

打开高压锅盖，把蒸好的红豆红枣用小铁勺压碎，豆沙馅儿就做好了，再放到一个小盆里。尝了一口，不用放糖就很甜。用保鲜膜封好放进冰箱冷藏半小时取出。

做好的豆沙馅儿

把面团做成小剂子，擀面杖擀开，包豆包，再放置十分钟左右。

揉面，分成小剂子

包好的生豆包，等待上蒸锅

上蒸锅，水开后蒸25分钟，关火，稍等几分钟揭盖，一锅甜软可口的豆包就做好了。

甜甜软软的豆包出锅啦！

一口气吃了两个豆包，作为喜欢吃面食的北方人，吃到地地道道的红豆红枣馅儿的豆包真的很满足。